Árbol de manzana en grano: Tiempo & instrucciones

• Refinación: ¿Por qué injertar y qué es?
• Grano de manzanos: el momento adecuado
• Grano de manzanos: el patrón
• Refinar manzanos: vástago y vástago
• ¿Cómo injertar un manzano?
• Granado de manzanos: El procedimiento
• Cuidado del manzano después del injerto

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Injertando una manzana puedes traer una nueva variedad al jardín. Te explicamos lo que significa injertar un manzano e injertar un manzano.

¿Ha descubierto una nueva manzana favorita y quiere cosecharla del manzano en su propio jardín? ¿Qué podría ser más obvio que guardar algunas semillas y sembrarlas hábilmente? En realidad, nada, si la manzana (Malus domestica) no fuera un polinizador cruzado. Para que las flores de un manzano produzcan frutos, el polen de una variedad diferente tiene que golpear el estigma de la flor. Como resultado, el material genético en su núcleo es un híbrido de los árboles padre y madre. Como resultado, habrá una colorida mezcla de diferentes rasgos en la próxima generación que se desarrolle a partir de las semillas sembradas. Sin embargo, para multiplicar la variedad deseada de forma rápida y fiel a la variedad, se utiliza el método de injerto.

Refinación: ¿Por qué injertar y qué es?

La mejora se trata de propagar una variedad específica. La propagación adecuada es de interés primordial. Variedad verdadera significa que la descendencia propagada corresponde exactamente a la misma variedad que la variedad madre que se va a propagar. Desafortunadamente, dado que la manzana es un polinizador cruzado, esto no se puede lograr mediante la propagación de semillas. En efecto, el injerto crea un clon de la planta madre, al igual que la propagación a través de esquejes o retoños. La variedad con las características deseadas de la fruta, la llamada variedad noble, se combina con otra planta con características específicas de crecimiento, el portainjertos. En pocas palabras, el cultivar crece con el patrón para combinar las características de estas dos variedades. Hay diferentes técnicas para esto y muchas cosas pueden salir mal y no es raro que el patrón y la variedad noble no crezcan juntos. Esto puede deberse al hecho de que el patrón y la variedad noble no combinan bien genéticamente o simplemente a la f alta de práctica en el injerto.

Entonces, ¿por qué todos los problemas y riesgos, así que al final es todo para¿el gato es? Desafortunadamente, otros métodos de propagación no son adecuados para la propagación fiel a la variedad (siembra) o conducen a resultados inferiores (esquejes, retoños). Además, al refinar la variedad noble, puede ayudar a lograr ciertas características de crecimiento: baja estatura en árboles para plantaciones, estabilidad en árboles para huertos, estas características están determinadas por el patrón. Además, los manzanos propagados por injerto florecen y fructifican mucho antes que las plantas propagadas por semilla; con este último, a veces se puede esperar 12 años para el primer período productivo de cosecha.

Beneficios de injertar manzanos de un vistazo:

• Propagación fiel a la variedad
• Las buenas características de crecimiento del patrón se pueden combinar con las buenas características de la fruta de la variedad noble
• Tiempo reducido desde la propagación hasta la primera floración y cosecha de manzanas

Consejo: Por supuesto, no es solo el patrón lo que influye en la salud y la productividad de un manzano. La ubicación y especialmente el suelo también tiene una gran influencia. Puede usar un fertilizante de suelo como el activador de suelo orgánico Plantura para revivir el suelo menos fértil y darle al manzano las mejores condiciones para crecer o continuar creciendo después del injerto.

Grano de manzanos: el momento adecuado

Hay dos épocas diferentes del año para injertar manzanos. Se distingue entre los injertos de invierno (diciembre a marzo/abril) y los injertos de verano (julio/agosto). Las técnicas de injerto que requieren descortezado se pueden utilizar en verano, lo que no es posible en invierno. Sin embargo, el principio fisiológico es el mismo: el cámbium -esto es el tejido capaz de dividirse, a partir del cual se forman los sistemas vasculares del árbol- de las dos variedades se conecta con la técnica respectiva de tal manera que crecen juntas.

Grano de manzanos: el patrón

Para refinar, necesita una capa base, o mejor algunas más si necesita varios intentos debido a la f alta de práctica. El portainjerto es una variedad de manzana que se ha mejorado únicamente en cuanto a su hábito de crecimiento, su enraizamiento y su resiliencia o incluso resistencia a enfermedades y patógenos. No es relevante qué frutos, flores u hojas produciría el portainjertos. Después de todo, la almohadilla nunca se convertirá en sí misma.Dar fruto: solo la variedad noble que ha crecido junto con él. Sin embargo, la base tiene al menos dos tareas importantes:

1. El vigor del portainjertos también influye en el crecimiento de la variedad noble: los portainjertos de crecimiento lento conducen a árboles frutales más pequeños en general, que son más fáciles de cuidar y cosechar. Por otro lado, estos árboles frutales son menos estables, por lo que es posible que necesiten un amarre de árboles. Los portainjertos de crecimiento rápido dan lugar a árboles frutales grandes, que tienen muchas ventajas, por ejemplo, en huertos extensos y prados, y son a la vez estables y robustos.
2. El patrón determina qué tan bien el árbol frutal puede hacer frente a las condiciones existentes del suelo. Algunos portainjertos están predestinados a suelos húmedos, pesados o ligeros, arenosos. Otros portainjertos son particularmente buenos para repeler enfermedades o plagas transmitidas por el suelo.

En resumen, las siguientes propiedades de un manzano injertado pueden verse influenciadas por el patrón:

• Hábito de crecimiento y vigor (débil/fuerte)
• Estabilidad del árbol
• Reclamaciones de ubicación
• Forma principal: Según la altura a la que se corta la base para injertar
• Resistencias en particular a las enfermedades transmitidas por el suelo
• Calidad de la fruta

Dado que los portainjertos son de particular interés para la horticultura comercial, a menudo tienen nombres bastante técnicos. No encontrará términos descriptivos como 'Golden Delicious' o 'Goldparmäne'. Aquí hay una pequeña selección de documentos recomendados:

• ′M 9': crecimiento débil a medio fuerte; árboles medianos para el jardín de la casa
• ′M 25': Crecimiento rápido; Medios troncos/troncos altos para el prado
• ′M7′: Crecimiento medio; árboles medianos para el jardín de la casa
• ′M 27': crecimiento lento; árboles pequeños/árboles de maceta para pequeños jardines o cultivo intensivo de plantaciones

Refinar manzanos: vástago y vástago

Las partes de la planta que provienen de la variedad de manzana cuyos frutos excelentes se quieren propagar se llaman "arroz dulce" o "lejía dulce". Un vástago es una sección de aproximadamente 10 cm de largo de un brote de la variedad noble. Un ojo noble, por otro lado, es un único brote vegetativo que se puede tomar de un vástago. Dependiendo del método de refinado utilizado, debe elegir Edelreis o Edelauge. Desde Scion en elsuelen contener varios brotes, se pueden realizar más injertos propagando con brotes que con vástagos.

Solo se pueden utilizar como vástagos los brotes de un año completamente maduros con un espacio entre brotes corto. Estos brotes los encontrarás en la zona exterior y soleada de la corona. En el caso del injerto de invierno, los vástagos se recolectan ya en diciembre o enero y se almacenan inicialmente en un lugar fresco y oscuro. Si se dispone de un invernadero con calefacción, el injerto también puede realizarse directamente. En el caso de injertos de verano entre julio y agosto, los vástagos se recolectan lo antes posible antes del injerto. Aquí también se cosechan brotes de un año bien maduros. Lógicamente, estos son actualmente frondosos. Con la excepción de un pequeño trozo del tallo de la hoja, las hojas se quitan con tijeras para rosas y las estípulas pequeñas también se arrancan a mano. Ahora los vástagos están listos para el injerto de verano e incluso se pueden almacenar en un lugar fresco y oscuro durante un período breve, pero si es posible, no más de tres días.

¿Cómo injertar un manzano?

Cómo injertar un manzano depende de varias condiciones:

• ¿Cuándo se debe injertar?
• ¿Cuál es el diámetro del patrón y el vástago?
• ¿Cuánto material vegetal de la variedad noble hay disponible para injertar?

Por supuesto, también necesita una serie de herramientas especiales para un trabajo tan especial como el refinado:

• Cuchillo muy afilado, preferiblemente un cuchillo especial para injertos
• Rose Tijeras
• Encías refinadas para conectar el área del injerto
• Si es necesario, cera para extender el área de acabado

Granado de manzanos: El procedimiento

Al injertar un manzano, independientemente del método, asegúrese de que los dos compañeros de injerto estén perfectamente uno encima del otro y que no haya espacios. Esto aumenta la probabilidad de que los vasos vasculares y el cambium en división de ambos socios del injerto crezcan juntos bien y rápidamente. Además, se puede minimizar el riesgo de infestación con enfermedades o plagas a través del sitio de injerto. Para evitar la contaminación innecesaria de las interfaces, evite tocar las áreas con los dedos si es posible. El procedimiento exacto para injertar manzanos dependePor supuesto, esto depende esencialmente del método de acabado que elija. Echamos un vistazo más de cerca a los diferentes métodos.

Consejo: Tanto el vástago como el portainjerto se dañan durante el injerto y forman tejido de herida en este punto, el llamado callo. Surge exactamente donde las plantas crecerán juntas más tarde: en el cambium. La producción de callos crea una alta presión entre los elementos ensamblados. ¡Por lo tanto, es muy importante que el área del injerto siempre se presione firmemente con encías de injerto o cierres de heridas!

Acabados de invierno

Los injertos de invierno solo se realizan en portainjertos que crecen en maceta. De esta manera, la planta compuesta puede crecer en paz después de la intervención, por ejemplo, en un pasillo luminoso o en un invernadero fresco.

Cópula

Durante la cópula, el patrón y el vástago se cortan en ángulo con el mismo diámetro, de modo que las superficies cortadas encajen perfectamente. El corte debe tener unas cinco pulgadas de largo. El corte en diagonal aumenta la superficie de contacto, de modo que el portainjerto y la variedad noble pueden crecer juntos en una superficie mayor y, por lo tanto, son más estables. El método se puede realizar muy bien en invierno, ya que en esta época no es necesario quitar las hojas del vástago.

• Seleccione portainjertos y vástagos del mismo diámetro.
• Hacer un corte oblicuo de unos 5 cm de largo en el patrón y el vástago.
• Una la base y el vástago en las superficies cortadas y conéctelos muy firmemente con rafia o goma de injertar.
• Rellene el área de injerto con cera para injertos.

Método Bullfoot

El método de la pata de cabra es muy adecuado si solo tiene una base con un diámetro significativamente mayor que el vástago. Se corta una pieza en forma de cuña de la base decapitada como un pastel. Es importante asegurarse de que el corte se estreche de arriba hacia abajo. El vástago tiene un lado puntiagudo para que coincida con la forma de cuña de la base.

• Almohadilla de raíz aproximadamente el doble del diámetro del vástago.
• Corte en la base:
  Dos cortes diagonales de arriba hacia abajo para cortar una cuña de 3 - 4 cm de largo (pata de ciervo).
• Cortar el vástago:
  Darle forma al vástago con dos cortes diagonales para formar una contra cuña de la pata de cabra,para que la cuña de vástago encaje perfectamente en la cuña de la almohadilla.
• Asegúrese de que el cambium (capa verde de la corteza) del vástago se encuentre sobre el cambium del portainjerto y que no haya huecos.
• Fijar el punto de conexión entre la base y el vástago con rafia y extender con cera de acabado.

Injerto (brecha)

En el caso del injerto dividido, se injerta un vástago significativamente más delgado sobre una base gruesa. Para ello se realiza un corte vertical de aproximadamente cinco centímetros de largo en la zona del borde de la cabeza de injerto que se acaba de cortar, a lo largo de toda la superficie de la cabeza de injerto. Esto crea una lengüeta en la base que se puede aflojar con cuidado para crear un espacio. El vástago delgado se corta en ambos lados a una longitud que corresponde al espacio en la base. El vástago en forma de cuña se puede insertar simplemente en el espacio de la base, lo que debe hacerse en el borde exterior para que los cambiae y los vasos vasculares de la base y el vástago puedan crecer juntos.

• Incisión Patrón: Incisión vertical de unos 5 cm de largo sobre toda la superficie de la cabeza del injerto; una ventaja si no se corta por la mitad sino por la zona del borde.
• Corte del vástago: Apunte a una cuña pareja en ambos lados a lo largo del corte del patrón.
• Combina la base y el vástago, conecta con rafia y unta con cera de acabado.

Consejo: También se puede injertar un vástago en ambos lados marginales del corte dividido en la cabeza de injerto del patrón. Entonces se habla de "tapones de doble separación". Por un lado, puede crear una especie de ramificación, por otro lado, en teoría, es posible combinar dos variedades nobles diferentes en un patrón.

Terminaciones de verano

Lo especial de los injertos de verano es que en este momento la corteza es suave y flexible, por lo que algunos métodos de injerto solo son posibles en este momento.

Okulación: ojo noble en lugar de vástago

En el caso de la oculación, solo se coloca un ojo noble en la base. El nombre, derivado del latín "oculus" para "ojo", lo dice todo. Porque los ojos nobles finamente cortados tienen que ser empujados debajo de la corteza del sustrato.la corteza del manzano se "afloja". Este es el caso desde finales de julio hasta finales de agosto.

• Preparar arroz noble como se describe arriba: Aproximadamente 1 cm de diámetro, anual y bien desarrollado; Corta las hojas y úsalas inmediatamente.
• Coloque las yemas planas debajo de la yema vegetativa del vástago a una longitud de unos 3 cm; Se debe incluir y exponer el cambium verdoso claro (quitar las piezas de madera si es necesario).
• Hacer un corte horizontal de 1 - 2 cm de largo en la base; haz un corte vertical por la mitad a lo largo del precioso ojo; este corte en T solo debe hacerse relativamente superficialmente en la corteza para que no se dañe el cambium verde claro del patrón.
• Inserción del ojo: Es mejor no tocar el ojo noble por dentro para evitar contaminarlo. Usando un cuchillo, levante con cuidado la corteza debajo del corte en T e inserte el ojo lo más profundo posible. El ojo noble debe estar en el medio. Fijar la zona de arriba y de abajo con goma de acabado, pero el ojo debe quedar libre. También puede utilizar un cierre de oclusión de goma especial (cierre de oclusión de acción rápida Flechthauer).

Acabado de virutas

En principio, el procesamiento de chips o "chip gemación" es una modificación de la oculación. También se usa un ojo noble en lugar de un arroz noble. Sin embargo, la corteza no se elimina durante el refinado de la viruta, sino que se corta de la base una pieza relativamente plana correspondiente al precioso ojo. Por lo tanto, el método es independiente del desprendimiento de la corteza y también podría realizarse en los meses de invierno.

• Corte una astilla uniforme de vástago y patrón. En scion, la astilla consiste en la yema y la corteza circundante; a diferencia de la yema, la parte de la madera subyacente no se desprende.
• Inserción del chip: El chip se inserta en la muesca cortada apropiadamente de la base. Fije la mancha con goma de acabado y luego cúbrala con cera de acabado derretida. Atención: Aquí también se debe exponer el capullo.

Injerto detrás de la corteza

Como injerto de invierno tenemos injerto en elYa cumplió con la brecha. Alternativamente, el vástago también se puede injertar detrás de la corteza. Como para ello hay que desprender la corteza, este método de injerto se realiza en verano. El método es adecuado para portainjertos y vástagos con diámetros significativamente diferentes.

• Corte del vástago: El vástago se prepara como de costumbre para los injertos de verano. Se realiza una incisión copulatoria oblicua de unos 5 cm de longitud para injertarla sobre el patrón.
• Cortar patrón: Se decapita el árbol del patrón y se crea una cabeza de injerto recta. La corteza del portainjertos se desprende cuidadosamente con un corte vertical hacia abajo a partir de la cabeza del injerto − en la longitud correspondiente a la superficie del corte de cópula del vástago.
• El vástago se empuja con cuidado debajo de la corteza del portainjerto de modo que la superficie cortada termine justo con el cambium del portainjerto.
• Conecte el área de injerto con la goma de injerto y extienda con cera derretida para injertos.

Consejo: Al igual que con el injerto dividido, se pueden injertar varios vástagos en un patrón al mismo tiempo quitando la corteza del patrón en varios lugares. Sin embargo, no debe hacer más de dos o tres cortes para no ejercer demasiada presión sobre la base.

Cuidado del manzano después del injerto

Incluso si parece haber sido bien injertado, eso no garantiza que las dos plantas crezcan juntas. Incluso después del injerto, un manzano aún necesita atención y cuidado. Pase el invierno los injertos realizados en invierno en una habitación luminosa y libre de heladas. Los injertos realizados en verano deben protegerse de la luz solar excesiva y deben regarse lo suficiente. No es raro que no solo vuelva a brotar la variedad noble, sino también el portainjertos. Sin embargo, esto es un desperdicio de energía y también promueve que el patrón rechace la variedad noble: Por lo tanto, siempre corte todos los brotes que brotan por debajo del punto de injerto.

Dispara la variedad noble, el intercrecimiento se ha producido por el momento pero aún no es estable. Si la goma especial para injertos no se desprende por sí sola después de todo un año debido a los rayos del sol, hay que abrirla para evitar que se apriete el árbol.

Tip: Si has injertado tu noble variedad en un portainjertos en maceta en invierno, el próximo mes de mayo acabará seguramente con laheladas de invierno en la plantación. Al plantar manzanos, es una ventaja ofrecer al árbol joven suelo fértil, como nuestro suelo universal orgánico Plantura, para promover un crecimiento saludable en los primeros años; después de todo, el árbol pequeño no puede echar raíces tan profundas y es menos capaz de crecer. cuidar de sí mismo .

En general, es importante podar el manzano con regularidad y habilidad para darle una corona majestuosa. Puede averiguar cómo podar correctamente un manzano en nuestro artículo especial dedicado.

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