Plantas para el alféizar de la ventana: 12 hierbas & Verduras

¿No crecen plantas en invierno? ¿Estás bromeando? ¡Hablas en serio cuando dices eso! Le mostraremos doce tipos de hierbas y vegetales que prosperarán en el alféizar de su ventana incluso en invierno.

El invierno es probablemente la estación menos favorita de todos los jardineros. Nada crece, el jardín está en barbecho y uno espera ansiosamente la llegada de la primavera. ¡Pero eso no tiene por qué ser así! Te mostraremos doce plantas que pueden crecer fácilmente en tus propias cuatro paredes incluso en invierno. No solo obtiene verduras frescas en su plato, sino que tampoco sufre síntomas de abstinencia por no trabajar en el jardín.

12. Frijoles Bush

Es cierto que las alubias (Phaseolus vulgaris var. nanus) con un tamaño mínimo de maceta de 40 cm de diámetro no son exactamente adecuadas para el alféizar típico. Sin embargo, las judías verdes son ideales para cultivar en invierno (y en interiores). Una gran ventaja es que, a diferencia de otros tipos de frijoles, no necesitan una estaca. El riego regular es imprescindible, especialmente poco después de sembrar los frijoles. Mucha luz también es esencial para el frijol arbustivo; por lo tanto, un lugar junto a una ventana soleada es ideal para ellos.

11. Tomates

Pequeños, redondos, rojos: Los tomates frescos (Solanum lycopersicum) son imprescindibles en todas las cocinas. Pero como las plantas son muy sensibles a las heladas, el invierno no es para ellas. No hay problema, después de todo, también pueden prosperar en el alféizar de nuestra ventana. Con los tomates, al igual que con sus compañeros de verano de vida libre, es recomendable germinar primero las semillas y trasplantarlas después. Allí necesitan sobre todo una cosa: ¡luz! Dado que la luz que entra por la ventana de la cocina a menudo no es suficiente en invierno, puede ser recomendable instalar las llamadas luces de plantas que imitan la luz del sol. Por cierto, las más adecuadas para cultivar tomates son variedades de tomate pequeñas y robustas como Pixie o Red Robin, que no necesitan ni tutor.

10. Espinacas

Spinach (Spinacia oleracea) tiene el mismodos ventajas como planta de maceta para el invierno: por un lado, le gusta la sombra parcial, por lo que también puede prosperar sin luz artificial (pero el sol debe brillar durante cuatro horas al día, lo cual no es un problema si te sientas al lado de la ventana). La segunda ventaja es que puedes cosechar la planta una y otra vez y volverá a crecer. Desafortunadamente, la espinaca también tiene una desventaja: la verdura verde no tolera muy bien el calor, por lo que un lugar en la cálida sala de estar o encima de un calentador no es realmente para ella. Pero una vez que haya encontrado el lugar adecuado, la espinaca ya no necesita mucho cuidado: la espinaca solo necesita riego regular y un poco de fertilizante de vez en cuando para crecer correctamente.

9. Pimentón

Los

Peppers (Capsicum) también se pueden cultivar en macetas sin ningún problema. Sin embargo, dado que incluso las variedades "pequeñas" crecen hasta 80 cm de altura, la pimienta no es necesariamente adecuada para el alféizar de la ventana, pero es muy buena para el apartamento. El pimiento se siente como en casa en un lugar cálido y protegido. En términos de cuidado, la deliciosa planta tiene los mismos requisitos que los tomates. Los pimientos también necesitan mucha luz (y, por lo tanto, posiblemente una lámpara de planta adicional) y deben colocarse en el alféizar de la ventana y luego trasplantarse.

8. Col rizada

Kale (Brassica oleracea var. sabellica) es una verdura típica de invierno. Pero aunque el repollo es muy resistente a las heladas (y solo realmente sabroso después de la primera helada), el invierno puede matar las verduras guisadas. A más tardar cuando hay nevadas extremas o granizo, incluso la planta más robusta ya no puede soportar el frío, por eso simplemente trasladamos la col rizada al interior. En una habitación más fresca y con tres o cuatro horas de luz solar al día, la col rizada también prospera aquí, así que puedes disfrutarla durante todo el invierno.

7. Rábano

Con un tiempo de siembra de poco menos de un mes, los rábanos (Raphanus sativus) no solo son excelentes para el alféizar de la ventana, sino que también maduran increíblemente rápido. Además, no requieren mucho espacio ni cuidados, una planta ideal para principiantes. En una maceta de 10 cm de altura y en un lugar con tres o cuatro horas de luz, el rábano crecerá solo, los rábanos jóvenes no necesitan ser abonados, solo se deben regar unas tres vecesla semana. De lo contrario, al rábano le gusta un poco más fresco. Por lo tanto, se debe evitar un lugar directamente en la chimenea o la calefacción.

6. Rúcula

La

Rucola (Eruca sativa), también conocida como rúcula de ensalada, es actualmente uno de los tipos de lechuga más populares. No es de extrañar, después de todo, la planta no solo impresiona con su sabor a nuez, sino que también contiene muchos ingredientes valiosos. Rocket también es un éxito en el alféizar de la ventana: Rocket prospera como el repollo y los nabos en un lugar soleado y está listo para el primer corte después de solo cuatro semanas. Solo no se debe olvidar el riego regular. Si las plantas están expuestas a la sequía y al calor, desarrollan un calor extremo.

Consejo: Para que las verduras también prosperen en el alféizar de la ventana, debe utilizar un sustrato adecuado. Nuestra tierra orgánica para tomates y hortalizas Plantura crea las condiciones óptimas para una rica cosecha, incluso en interiores.

5. Acelga

La acelga (Beta vulgaris subsp. vulgaris) como planta de maceta no solo es particularmente fácil de cuidar, sino que también con su tallos de colores y diferentes variedades todavía particularmente hermosos. Una profundidad de maceta de 10 cm es ideal para la planta si desea cosechar hojas pequeñas (cuanto más grandes deben ser las hojas, más grande debe ser la maceta en consecuencia). De lo contrario, a la acelga le gusta una habitación más fresca con tres o cuatro horas de sol al día. Incluso las heladas no suelen molestar a la planta. Un poco de abono de vez en cuando tampoco hace daño a la planta. Un pequeño consejo: las hojas de acelga saben más tiernas si la planta siempre ha tenido suficiente agua. Así que asegúrate de tener un buen suministro de agua.

4. Cebolleta

Las cebollas forman parte de todo buen plato y las cebolletas frescas (Allium fistulosum) no deben f altar en ninguna cocina. Convenientemente, también puedes cultivar los deliciosos tubérculos en la cocina. Lo ingenioso: ni siquiera necesita semillas para esto: puede cultivar fácilmente nuevas plantas a partir de los restos de cebolletas compradas. Por supuesto, como hortaliza de raíz, la cebolleta necesita una maceta lo suficientemente grande (y sobre todo profunda) para que pueda desarrollar sus bulbos correctamente. En un lugar soleado, las plantas de fácil cuidado realmente no necesitan ningún cuidado especial aparte de un poco de agua de vez en cuando.

3. Cebollino

Ya conocemos el

cebollino (Allium schoenprasum) del bote del supermercado. Pero en lugar de tirar la planta después de usarla, puede continuar usándola o cultivar su propia maceta pequeña de cebollino para el alféizar de la ventana. Para que siempre tengas un suministro de la deliciosa hierba. Las cebolletas tampoco requieren cuidados intensivos: sobre todo, necesitan un lugar soleado y riego regular, la planta no debe secarse bajo ninguna circunstancia. Con un poco de abono cada cuatro semanas, el cebollino queda perfectamente cuidado.

2. Orégano

El

Orégano (Origanum vulgare) es también una de las hierbas que conocemos del alféizar de la ventana. Eso no es sorprendente, después de todo, la hierba de la cocina no solo es particularmente sabrosa, sino que también se puede cultivar perfectamente en una maceta. Al orégano le gusta más el clima cálido y soleado; un lugar junto a una ventana orientada al sur es ideal. El riego regular, cuando la tierra de la planta se sienta seca, ayudará a que el orégano crezca grande y fuerte. Si compra el orégano en maceta en el supermercado, debe trasplantarlo a tiempo: las macetas suelen ser demasiado pequeñas para la planta y, por lo tanto, impiden un desarrollo saludable.

1. Menta

Mint (Mentha) es también una de las clásicas hierbas aromáticas. Muchas variedades de la planta verde con un aroma maravillosamente fresco son ideales para macetas, incluidas especies exóticas como la piña o la menta fresa. Afortunadamente, la menta no necesita una cantidad excepcional de cuidados para un buen crecimiento: solo un riego regular y un lugar soleado ayudarán a que la planta sea feliz. Para que puedas disfrutar de un pedazo de verano (en forma de deliciosa menta) incluso en invierno.

Y si no solo quiere plantar vegetación en el alféizar de su ventana, sino en todo el apartamento, aquí encontrará las mejores plantas de interior.