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¿Cosechar berenjenas y patatas de una planta? ¡No hay problema! Injertar berenjenas en plantas de patata es muy sencillo con nuestras instrucciones.
Las berenjenas y las patatas no son solo un equipo bien ensayado en la cocina: con el Aubertoffel hay una planta con la que puedes cosechar ambas verduras al mismo tiempo. Lo que suena como una reproducción costosa o ingeniería genética es en realidad un viejo truco que incluso los jardineros aficionados pueden hacer en casa. Dado que tanto la berenjena como la patata pertenecen a la familia de las solanáceas y por tanto están emparentadas, se pueden injertar (similar a los árboles frutales). Esto no solo ahorra espacio, sino que simplemente llama la atención. En nuestras instrucciones, le mostraremos cómo puede producir y cultivar fácilmente un Aubertoffel para su propio jardín.
Aubertoffel: materiales y herramientas necesarios
- Dos maceteros de plástico con una capacidad mínima de 20 litros
- Bolígrafo y regla
- Cuchillo afilado
- Tierra de siembra
- Patatas de siembra
- Plántulas de berenjena
- Cinta y pinza para el cabello
- Polo de planta
- Fertilizante de liberación lenta (idealmente orgánico)
Aubertoffel: Preparación
Por supuesto, debes comenzar con el recipiente adecuado para el Aubertoffel. Un tamaño de al menos 20 litros es ideal, para que las raíces, que luego llevarán las papas, tengan suficiente espacio. Ahora tome uno de los dos cubos de plástico y dibuje tres ventanas de visualización de aproximadamente el mismo tamaño. Ahora córtelos con un cuchillo afilado (un cuchillo para alfombras funciona mejor). Asegúrese de que las barras entre las ventanas no sean demasiado delgadas y de que no se corte el dedo accidentalmente. Una vez hecho esto, puede colocar la maceta con las ventanas de visualización en su contraparte sin tratar y llenarla hasta aproximadamente un tercio con tierra. Puede encontrar instrucciones detalladas sobre cómo construir una olla de patatas aquí.
Aubertoffel: Instrucciones
Una vez que la maceta u otra maceta esté lista, puede comenzar.
- Pon las papas en el suelo. En principio, todas las variedades de patata son adecuadas para cultivar un Aubertoffel: pero si te gusta especialmente inusual, puedes recurrir a variedades coloridas como Viola. Las papas más grandes también se pueden cortar por la mitad y colocarlas en el suelo con el lado cortado hacia abajo.
- Después de eso, llena el resto de la maceta con tierra y deja que las patatas crezcan un poco.
- Después de algunas semanas, deberían haberse desarrollado brotes fuertes. Ahora es el momento de que la patata se convierta en patata Auba: comienza el proceso de refinado.
- Ahora necesitas una planta de berenjena cuyos brotes tengan aproximadamente el mismo grosor que un brote de tu planta de patata que ya has cultivado. Ahora separe la parte superior de la plántula y afílela en forma de V. Para todos los cortes, utilice un cuchillo afilado y limpio (preferiblemente un cuchillo especial para acabados (de Tina)), para que las interfaces estén limpias (evite que se deshilachen) o se contaminen.
- Ahora es el turno del brote de patata, que se separa horizontalmente a unos 4 cm del suelo y luego se parte con cuidado por la mitad (alrededor de 1 cm de profundidad).
- La precaución es absolutamente necesaria para el siguiente paso: ahora injerte con cuidado el brote de berenjena cortado y biselado (también llamado vástago) en el espacio del brote de patata (también llamado patrón).
- Si ambas partes están conectadas entre sí, deben envolverse con una cinta de acabado (por ejemplo, Medifilm o Buddy Tape) hasta que crezcan juntas. Fijar el brote con una pinza para el cabello en una estaca de la planta proporciona estabilidad adicional y le da a la planta una dirección de crecimiento recta.
- De ahora en adelante, el Aubertoffel solo necesita dos cosas para prosperar: tiempo y un poco de cuidado. Dado que las berenjenas y las papas son alimentos pesados y necesitan muchos nutrientes, debe fertilizar el Aubertoffel por primera vez después de 3 a 4 semanas y repetir esto regularmente.
- El Aubertoffel también debe regarse regularmente. Se requiere la mediocridad correcta: si riega muy poco, la cosecha será menor. Por otro lado, si hay demasiada agua, se pueden producir encharcamientos, que el Aubertoffel no tolera bien. También ten en cuenta que la Aubertoffel en la olla necesita más agua que las patatas o las berenjenas en el campo debido a la mayor evaporación.
- Después de otras 5 a 6 semanas, puede comenzar a cosechar las berenjenas y las papas. Cosechar las papas es particularmente fácil: simplemente saca la maceta interna de la externa y puede sacar las papas frescas a través de la ventana de visualización, sin desenterrar la planta.
Nuestro consejo: El mismo truco funciona con los tomates y las patatas. Las instrucciones para el llamado Tomoffel (también Tomtoffel) se pueden encontrar aquí. Las plantas ya injertadas también se pueden comprar en tiendas especializadas con el nombre comercial TomTato®.
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