Las uvas solo dan frutos en brotes de un año. La poda regular elimina la vid de brotes estériles y la mantiene saludable. La vid agradece el cuidado con uvas aromáticas y altos rendimientos.
La poda de vides requiere mucha experiencia y el enfoque correcto. Los laicos a menudo carecen del coraje para abordar la poda. ¡El error más común es no cortar las vides en absoluto o muy poco! Este artículo explica por qué, cuándo y cómo podar las vides.
¿Hay que podar las vides?
Se debe hacer una poda regular para tener una vid saludable que produzca muchas uvas sabrosas. Las razones importantes para podar las vides son la buena ventilación y la luz en la vid. Esto reduce la susceptibilidad de la caña a las enfermedades y aumenta la calidad de la fruta.
¿Qué pasa si no se corta el vino?
Una vid sin cortar crecerá demasiado y rápidamente ocupará mucho espacio en el jardín. Es difícil de domar y está echando nuevas raíces en otros lugares. Las variedades de uva casi siempre se injertan en un patrón resistente a la filoxera. Los brotes recién enraizados se han liberado de la base y por lo tanto son susceptibles a las plagas temidas en viticultura. Debido a que el vino salvaje pone gran parte de su energía en el desarrollo del follaje y los brotes, produce menos uvas y de peor calidad. También crece con menos densidad, lo que no es deseable para una enredadera que se usa como pantalla de privacidad o para dar sombra en el jardín.
¿Cuándo se poda la vid?
Debes recordar tres franjas horarias para la poda de la vid:
- Invierno: Corte de pelo principal (imprescindible)
- Primavera a verano: reventar el exceso de brotes
- Verano: Aclareo opcional
Poda de vid en otoño e invierno
Durante la temporada sin hojas desde el otoño hasta tardeEl corte principal se puede hacer en invierno. Si las vides están proliferando, se recomienda una poda posterior, hasta marzo según el clima. Es mejor podar las vides viejas en invierno para estimular la brotación de la planta con más vigor. En general, al elegir una cita, asegúrese de que la temperatura sea de al menos - 5 °C.
Si la vid está bien formada en el momento de la poda de invierno, hay una estructura de tronco fuerte con muchos brotes del año pasado que han crecido juntos. Se hace una selección entre estos:
- Fruitwood: Son sarmientos leñosos, adheridos al tronco de la vid. En la primavera, los bastones de frutas verdes, florecientes y fructíferas emergen de esto. Por lo tanto, los brotes que se supone que darán frutos el próximo año se acortan. Recortar todos los brotes a 1 o 2 ojos, los "conos", es adecuado para principiantes y es bien tolerado por la mayoría de las variedades de uva.
En el caso de plantas jóvenes particularmente vigorosas, también se puede ser considerado para prevenir el exceso de follaje y aumentar el rendimiento. La madera de la fruta se deja de 3 a 5 ojos de largo. Estos "tapones" más largos deben quitarse por completo al año siguiente después de usarlos.Consejo: En los viñedos se suele practicar una poda larga de 8 a 12 ojos. Este corte es un poco más complicado y menos adecuado para principiantes. Sin embargo, con las prácticas de poda corta y media descritas anteriormente, se pueden lograr buenos rendimientos en el cultivo privado.
- Log: Si lo desea, deje algunos brotes como extensiones del tronco. Se utilizan para la estructura a largo plazo de la colmena y se convierten en la estructura principal a lo largo de los años.
Cortar viñas en primavera
- Desde marzo y durante los meses siguientes, tiene sentido brotar brotes que han crecido de la madera fructífera podada en invierno y que no muestran ninguna floración. Dado que no darán fruto, deben eliminarse.
- A menudo quedan muchos brotes fértiles en las plantas de crecimiento fuerte. Entonces tiene sentido seleccionar y dejar solo el brote más fuerte con fructificación para cada árbol frutal. Todos los demás serán eliminados.
Consejo para brotar: siempre que los brotes estén frescos y no leñosos, recomendamos romperlos o limpiarlos en la base del brote con la mano. Si solo encuentra tiempo para brotar en verano, un corte tiene más sentido debido a que comienza la lignificación de los brotes para no dañar nada.
Cortando vino en verano
La poda de vino en verano es controvertida y no es absolutamente necesaria. Las razones para esto son:
- Si no entró en erupción en primavera, hay que recuperarlo en verano.
- Si es importante una apariencia prolija, por ejemplo, con un enrejado de vino, a menudo se practica el corte de verano. Se eliminan los brotes molestos sin frutos.
- Si se ha formado mucho follaje que da sombra a las uvas, la "defoliación" en verano tiene sentido. Nunca elimine toda la vegetación a la vez para evitar las quemaduras solares. En su lugar, retire todas las hojas alrededor de las uvas en varias pasadas, lo que permitirá que la fruta madure de manera uniforme y evitará la infestación de hongos.
Instrucciones: cortar las vides correctamente
La regla general al podar vides es usar siempre tijeras de podar limpias y afiladas para prevenir infecciones y magulladuras y no estresar la planta innecesariamente.
Consejo: Si se hacen cortes bastos para entrenamiento, se recomienda esta medida en diciembre para que las heridas no sangren tanto en primavera.
Poda de viña vieja
Las salidas en el tronco de una vid vieja están abultadas después de los muchos cortes anuales y, por lo tanto, están menos dispuestas a crecer. Es hora de reducir gradualmente a un tirador de agua vertical cerca del tronco. Esto se puede hacer de la siguiente manera:
- Un tirador de agua vertical queda en pie. Si no hay ninguno disponible, se puede hacer un corte de sangría. En el lugar deseado, se hace una muesca en forma de media luna sobre un capullo seleccionado, que se extiende hacia el cuerpo leñoso del brote. De esta forma, el cogollo que se encuentra debajo es estimulado a brotar por una acumulación de jugo y hormonas.
- El brote se lignifica al año siguiente y se puede acortar a la altura deseada del tallo durante la poda de invierno.
- Para estar seguro, deje el stock con dos baúles por otro año.
- Al tercer año se puede quitar el viejo baúl.
Para fomentar un mayor crecimiento vegetativo de la vid vieja, se recomienda la fertilización nitrogenada en primavera. Nuestro fertilizante universal orgánico Plantura se compone principalmente de materias primas puramente orgánicas de origen vegetal y ofrece la composición de nutrientes ideal para abastecer sus vides. SuficienteEl nitrógeno promueve el crecimiento y la formación de hojas. Una alta proporción de potasio y fósforo también ayuda de forma óptima a su planta en el desarrollo de flores y frutos.
Poda de vid joven
La poda de una vid joven se lleva a cabo durante varios años:
- 1. Año después de la siembra: El brote alto e injertado ahora está lignificado. Posteriormente se acorta a la altura deseada de 60 cm para el fuerte tronco de la vid en marzo, o incluso más para las espalderas. Los brotes de los dos ojos superiores se dejan para el desarrollo de cañas de fruta en el próximo año, todos los demás se rompen.
- 2. Año: Uno de los dos brotes que quedaron en el año anterior se acorta a 6 - 8 ojos y el otro a conos de 1 - 2 cm de largo. El brote más largo se dobla y se ata al alambre del enrejado: producirá la primera cosecha de uva este verano.
- 3. Año: Dos brotes jóvenes que crecen del cono se doblan y atan al alambre del enrejado inferior; producirán frutos el próximo año. El brote de madera frutal eliminado del año anterior se elimina por completo. Además, se selecciona uno de los brotes restantes y se corta para extraerlos, de modo que puedan crecer bastones de fruta del año siguiente.
- 4. Año: Opcionalmente se puede ampliar el segundo nivel de carga dejando un rebrote como tronco de madera. Este enfoque permite crear formas de crecimiento individuales a lo largo de los años.
Pérgola de enredadera de poda
Cortar enredaderas a la pérgola puede crear techos verdes frondosos y sombreados. El tronco corre paralelo al pilar de soporte y las ramas se colocan separadas 15 cm. En los primeros años se podan a conos cortos, luego se puede cambiar a poda media si se desea una mayor densidad de hojas. Dependiendo del tamaño y el ancho del objeto, la vegetación se puede plantar desde dos lados. También es posible cultivar cepas con dos troncos de vid paralelos a un metro de distancia en el techo.
Podar la vid equivocada: ¿Qué hacer?
Mientras el punto de injerto, que es visible como un bulto grueso en el tronco principal, no se haya dañado, ¡nada se pierde! AntiguoLas vides se pueden cortar radicalmente, por lo general brotan de nuevo. Incluso se puede podar un palo hasta el tallo y luego volver a criarlo.
Las vides muy viejas, sin embargo, tienen menos ganas de crecer y nunca más volverán a reverdecer una fachada ni a dar frutos saludables. En el caso de una vid que ha sido podada incorrectamente durante muchos años o es muy vieja, tiene sentido evaluar la predisposición existente para crecer o probarla primero con una poda estimulante del crecimiento en invierno. En consecuencia, se considera la nueva plantación de una vid o puede averiguar cómo puede crear las mejores condiciones de crecimiento para la vid con la fertilización correcta de la vid después de la poda.
Las uvas son plantas amantes del calor. En lugares difíciles, el mini kiwi tolerante a las heladas puede ser una alternativa exótica pero de bajo mantenimiento a las fachadas o pérgolas verdes.