- Cinquefoil: flor, origen y propiedades
- Plantación y cuidado
- ¿Luchando con cinquefoil en el césped?
- Cosecha, efecto y uso de cinquefoil
- ¿El cinquefoil es comestible o venenoso?
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Cinquefoil tiene muchas propiedades que la convierten en una planta valiosa para nuestros jardines. Sin embargo, también puede aparecer como una maleza impopular en el césped.
Es un poco discreto, pero a menudo nos encontramos con cinquefoil (Potentilla anserina). Hay más en la planta de lo que parece a primera vista. La planta medicinal es fácil de cuidar y puede crecer en muchos lugares. Aquí mostramos cómo plantar el cinquefoil y usarlo en la cocina.
Cinquefoil: flor, origen y propiedades
El cinquefoil (Potentilla anserina) es una de nuestras hierbas silvestres autóctonas y está muy extendida en la zona templada del hemisferio norte. A menudo puedes encontrar la familia de las rosáceas (Rosaceae) en nuestros prados, en las orillas de los lagos o en el camino. La planta herbácea perenne crece con sus largos estolones, los llamados estolones, arrastrándose por el suelo. Por lo tanto, no crece especialmente alto y solo alcanza alturas de entre 5 y 15 cm. Rosetas de hojas se forman repetidamente en los brotes rojizos y raíces en el suelo. Las hojas son pinnadas y muy características por su envés plateado, finamente velloso. Por lo tanto, la planta también tiene otros nombres, como hoja de plata, anserina o ganso.
El período de floración del cinquefoil comienza en mayo. Las flores amarillas quíntuples se pueden ver hasta septiembre. También vale la pena mencionar la tolerancia particular al paso y al corte, así como la tolerancia a la sal del cinquefoil, por lo que puede crecer bien en los bordes de las carreteras, por ejemplo. Esto, junto con su tolerancia al encharcamiento, la convierte en una planta asertiva en lugares que son problemáticos para muchas otras plantas.
Consejo: Dado que hay muchas subespecies de cinquefoil, a veces se asigna al género Argentina y así sucesivamente para una mejor visión general distinguido de otros cinquefoils. Por lo tanto, también se conoce con el nombre de Argentina anserina.
Plantación y cuidado
A menudo puedes encontrar Potentilla anserina en el césped. También puede plantar el cinquefoil, ya que es ideal como una cubierta de suelo transitable en la cama. Es ideal para superficies mojadas, compactadas o periódicamente humedecidas. La ubicación debe ser semi soleada o soleada, el sustrato debe ser rico en nutrientes, húmedo y denso. El cinquefoil es un indicador de anegamiento, porque crece principalmente en suelos permanentemente húmedos. Se prefieren los suelos arcillosos ricos en arcilla. Por otro lado, los sustratos muy permeables son bastante inadecuados, pero se pueden ajustar incorporando mucha arcilla en polvo. La mejor manera de preparar un suelo con pocos nutrientes es aplicar fertilizante de liberación lenta en el suelo. Por ejemplo, nuestro abono universal orgánico Plantura es apto para cinquefoil, porque aporta todos los nutrientes para la planta y dura mucho tiempo. Debido a su alta proporción de ingredientes orgánicos, también se estimula la vida del suelo. La fertilización complementaria solo es necesaria cuando las hojas del cinquefoil se vuelven pálidas o cuando la planta está creciendo en una maceta.
Como germinadores livianos, las semillas del cinquefoil solo deben tener un centímetro de profundidad en el suelo al momento de la siembra. La Potentilla anserina se puede sembrar al aire libre en otoño o en el alféizar de la ventana entre enero y marzo. El suelo debe mantenerse uniformemente húmedo. Las plántulas deberían aparecer después de 10 a 21 días, que luego puedes plantar afuera a partir de mediados de mayo. Alternativamente, puede comprar plantas jóvenes listas para usar. Además, el cinquefoil, una maleza de césped común, puede encontrarse fácilmente en los alrededores.
En verano conviene regar abundantemente el cinquefoil, ya que la planta prefiere un sustrato húmedo. Incluso si se produce un encharcamiento, esto no es un problema para el cinquefoil. Potentilla anserina también puede tolerar tres o cuatro días de tiempo seco sin problemas.
Consejo: Cinquefoil obtuvo su nombre principalmente porque tolera altos niveles de nitrógeno. Es particularmente común en los pastos de gansos, donde hay mucho nitrógeno disponible a través de sus excrementos.
¿Luchando con cinquefoil en el césped?
Cinquefoil a menudo, pero no siempre, se encuentra en el césped. Pero, ¿en qué tipo de suelo crece el cinquefoil? La planta se encuentra a menudo en sustratos compactados que están húmedos y, a veces, encharcados. Muchas otras plantas, y enterasespecialmente el césped, no puede hacer frente a estas condiciones. El mordedor de dedo de ganso puede así extenderse. Potentilla anserina también tolera suelos salinos.
Puesto que Potentilla anserina con sus flores amarillas es un bonito toque de color en el césped, como una planta forrajera para abejas sirve e incluso se usa en medicina, en realidad no hay razón para luchar contra el cinquefoil en el césped. También es resistente, por lo que pisar el césped con regularidad no es un problema para la planta.
Si no quieres vivir con cinquefoil en tu jardín, debes desenterrar la planta y sus raíces. A continuación, puede reparar los huecos resultantes con nuestra reparación de césped Plantura, por ejemplo. Esto evita que el cinquefoil se propague nuevamente y hace que el césped se vea hermoso y exuberante nuevamente. Alternativamente, puede hacer que el suelo no sea atractivo para la planta. Esto se puede hacer, por ejemplo, aireando. El suelo se afloja y se airea, lo que priva al cinquefoil de su ventaja de ubicación.
Cosecha, efecto y uso de cinquefoil
Todas las partes de la planta cinquefoil se usan en la cocina, pero la raíz es la más sabrosa. Por ejemplo, puede cortarlos y freírlos y luego usarlos de manera similar a las chirivías, que también saben a cinco hojas. Las hojas tienen un sabor bastante agrio, pero también se pueden usar, por ejemplo, en sopas y ensaladas. Los ingredientes de las hojas, como los flavonoides y los taninos, ayudan con los problemas digestivos y le dan al cinquefoil su efecto curativo. Un té de cinquefoil se usa, por ejemplo, para la diarrea o el dolor de estómago. Para esto necesitas una cucharadita de hojas secas, que dejas reposar en agua caliente durante diez a doce minutos.
Para cosechar las hojas de cinco hojas, el tiempo antes de la floración, entre mayo y agosto, es ideal. Las raíces se recolectan un poco más tarde, en septiembre.
¿El cinquefoil es comestible o venenoso?
Como se describió anteriormente, el cinquefoil es comestible y puede tener un efecto positivo en la digestión. Cinquefoil no es venenoso para humanos o animales como perros, gatos o caballos. Sin embargo, como ocurre con todas las plantas medicinales, la yerba no debe consumirse de forma permanente y en grandes cantidades,de lo contrario, pueden ocurrir efectos secundarios como dolores de estómago al consumir cinquefoil. Las personas con estómagos irritables deben evitar el cinquefoil.
El cinquefoil vertical, también conocido como tormentil o tormentil, puede confundirse fácilmente con el cinquefoil. Las plantas están estrechamente relacionadas y las flores en particular se parecen mucho. Aprende a cosechar, plantar y cuidar tormentil en nuestro artículo.