Cultivar edelweiss en tu propio jardín es posible, incluso si no vives en las montañas. Aquí te explicamos a qué debes prestar atención.

Casi ninguna otra planta es tan simbólica como la edelweiss (Leontopodium). Adorna el escudo de armas de los clubes alpinos de Alemania y Austria, es utilizado por muchos servicios de rescate de montaña y se puede encontrar en varias monedas. El edelweiss es la marca oficial de Haflingers e incluso una marca de cerveza tiene el edelweiss en su nombre. El edelweiss todavía se considera una planta muy especial y muy rara. Sin embargo, la cría ha hecho posible traer edelweiss a su jardín. En este artículo, explicamos cómo crece mejor el edelweiss allí y qué debe tener en cuenta al cuidar el edelweiss en el jardín.
Edelweiss: Origen, apogeo y características
Edelweiss se encuentra originalmente en Asia, en Mongolia, en el Tíbet y en el Himalaya. La planta perenne llegó a Europa hace unos 100.000 años, donde ahora se puede encontrar principalmente en las montañas a una altitud de entre 1.500 y 3.500 metros. La especie Leontopodium alpinum se encuentra principalmente en los Alpes y los Pirineos. La planta crece allí en subsuelos estériles y pedregosos, así como en prados de hierba azul pobres en nutrientes porque es bastante adaptable.

Edelweiß suele tener 10, máximo 20 centímetros de altura, con un tallo no ramificado con hojas densamente peludas. Crece en grupos y forma cojines pequeños y bajos. Las "flores" blancas del edelweiss, tan admiradas por tantos, en realidad no están compuestas de pétalos, sino de hojas de follaje alto, las llamadas brácteas. Solo en una inspección más cercana descubres las flores amarillas reales dentro de estas brácteas. Se agrupan en 2 a 12 cabezas de flores, una de las cuales puede contener hasta 500 flores. Edelweiss florece entre junio y septiembre.

Los pelos blancos y afieltrados en las brácteas de edelweiss representan una adaptación a la gran altitud, porque el aumento de la radiación UV no solo nos daña a los humanos, sino también a las plantas. Gracias a sus pelos densos, edelweiss puede hacer que casi toda la radiación UV sea inofensiva. Por otro lado, la luz con longitudes de onda adecuadas para la fotosíntesis llega a la superficie y su energía puede ser utilizada por las plantas. Al mismo tiempo, el pelo afieltrado refleja mucha luz, lo que atrae a los insectos necesarios para la polinización. Un olor a sudor también atrae a los polinizadores, lo que convierte a la edelweiss en una flor amigable con las abejas. No solo a las abejas y otros insectos les gusta la apariencia especial, sino también a los humanos. Entonces, el "turismo de edelweiss" ha erradicado casi por completo la típica flor alpina. El stock solo se está recuperando lentamente gracias a varias medidas de protección. Por esta razón, las edelweiss que se encuentran en la naturaleza nunca deben recolectarse.

Otra característica especial es la coloración diferente del edelweiss dependiendo de la ubicación. Cuanto más baja es la posición en la que crece el edelweiss, más grande se vuelve, pero las brácteas suelen ser menos blancas y peludas, por lo que toda la planta parece más verdosa.
El edelweiss es resistente al menos a -23 °C .
Las especies y variedades más bellas
Antes de poder plantar edelweiss en su jardín, debe elegir una especie y luego una variedad. Si desea una planta nativa, debe plantar una variedad de Alpine Edelweiß, pero también hay algunas variedades interesantes del área de distribución original en Asia.
Edelweiss alpina (Leontopodium alpinum): Esta es la especie autóctona de nuestras montañas.La edelweiss alpina crece unos 20 cm de altura y forma pequeños cojines de unos 20 cm de diámetro.

Alpine Edelweiss (Leontopodium alpinum 'Matterhorn'): La variedad 'Matterhorn' crece muy compacta y ramificada, pero es grande y huella casi igual que la especie.
Alpen-Edelweiß (Leontopodium alpinum 'Mont Blanc'): 'Mont Blanc' es una variedad de edelweiss de floración particularmente temprana, que también se caracteriza por flores muy grandes. También crece hasta unos 20 cm de altura y forma grupos en forma de cojín de unos 20 cm de diámetro.

Alpen-Edelweiß (Leontopodium alpinum 'Blossom of Snow'): La variedad de edelweiss 'Blossom of Snow' se trata de una nueva raza. Llama la atención las hasta 30 flores por planta. Además, 'Blossom of Snow' crece hasta 40 cm más alto y un diámetro de nido de unos 40 cm más extenso que las otras especies y variedades de edelweiss presentadas aquí.
Edelweiss enana china (Leontopodium souliei): Esta especie de edelweiss se diferencia de la edelweiss alpina en el sentido de que crece más forma cojines similares al césped que se cubren densamente con flores en verano. Puedes encontrar las variedades 'Alpine White' con una altura de 5 a 20 cm o 'Mignon', que crece hasta un máximo de 10 cm.

Planta Edelweiss
Si desea plantar edelweiss en el jardín, la ubicación correcta es esencial. Definitivamente debe ser soleado y tener un suelo calcáreo, permeable pero no demasiado seco, pobre en humus y nutrientes y pedregoso. Por ejemplo, el edelweiss se siente muy cómodo en los jardines de rocas. Tanto las semillas como las plantas jóvenes están disponibles comercialmente.
Procedimiento al sembrar semillas de edelweiss para estimular las plántulas:
- Tiempo: posible en interior a partir de marzo en cuencos o macetas.
- Las semillas necesitan un estímulo frío para germinar. Las semillas compradas generalmente ya están estratificadas. Sin embargo, si quiere estar seguro, coloque las semillas en una bolsa o frasco lleno de arena húmeda y déjelas en el refrigerador durante unas 2 semanas.
- Prepare su bandeja de semillas llenándola con tierra humedecida y pobre en nutrientes, como nuestras hierbas orgánicas y tierra para macetas Plantura, que debe diluirse con aproximadamente un 20 % de arena.
- Las semillas del edelweiss están esparcidas sobre la tierra. Sin embargo, no los cubra, simplemente presiónelos suavemente: el edelweiss germina bajo la luz.
- A una temperatura de 15 a 18 °C, el período de germinación es de unos 15 a 20 días. Es importante que la semilla permanezca constantemente húmeda durante este tiempo. Un mini-invernadero o una película que se coloca sobre el contenedor de cultivo evita que se seque demasiado rápido.
- Después de 6 a 8 semanas, las plantas jóvenes se pueden sembrar en macizos de plantas o macetas individuales, que también se deben llenar con tierra bastante pobre en nutrientes. Las pequeñas plantas de edelweiss necesitan tempranopinchado, ya que las plantas jóvenes que sobresalen a menudo son víctimas de enfermedades fúngicas.
- Aclimate a las edelweiss jóvenes antes de plantarlas. Para ello, coloque las plántulas trasplantadas al aire libre durante unas horas al día durante un período de dos semanas.

Plantar edelweiss en el jardín
Independientemente de si lo compró temprano o lo compró, hay algunas cosas que debe considerar al plantar en el jardín:
Tiempo
Las plantas de edelweiss compradas se pueden plantar en primavera u otoño. Si ha cultivado las plantas usted mismo, estarán listas para plantarlas en la cama en otoño.
La ubicación adecuada para las plantas edelweiss
Dado que aquí rara vez se puede encontrar una ubicación naturalmente adecuada para las plantas edelweiss, generalmente se necesita un poco de ayuda. Si posee un jardín de rocas, tiene una clara ventaja siempre que pueda ofrecerle al edelweiss un lugar soleado. Edelweiss también se puede plantar en suelo de jardín normal. Sin embargo, esto primero debe hacerse más permeable y más delgado agregando, por ejemplo, nuestra arena para césped Plantura en una proporción de 1:1. Un buen drenaje combinado con una humedad constante es muy importante para que el edelweiss prospere. Por lo tanto, se debe tener cuidado para asegurar un buen drenaje en el subsuelo. El suelo que tiende a encharcarse se puede ayudar con una capa de grava o gravilla a una profundidad de 30 cm.
Consejo: Los dueños de jardines infestados de caracoles también pueden estar felices, porque a los camaradas del jardín no queridos no les gustan las edelweiss y solo las comen si no pueden encontrar nada más . Por lo tanto, edelweiss se puede contar entre las plantas resistentes al caracol.
La distancia de plantación adecuada
Para la mayoría de las especies y variedades de edelweiss mencionadas en este artículo, una distancia de plantación de unos 20 cm es suficiente, lo que significa Resultados de 25 plantas por m². Sin embargo, la distancia entre las plantas debe ser de 25 cm para el edelweiss enano chino e incluso de 40 cm para la variedad Blossom of Snow. Las edelweiss se deben plantar individualmente o en pequeños grupos de 3 a 5 plantas para mostrar su mejor ventaja.
¿Qué sigue?
Riega bien las plantas jóvenes después de plantarlas en el suelo. Especialmente en el primero, pero también en los siguientes inviernos, debe proteger su edelweiss de las heladas, por ejemplo, cubriéndolo con maleza.
Edelweiss en una olla
Edelweiss también se puede plantar bien en macetas. Esto suele funcionar incluso mejor que en el jardín, ya que puedesmejores condiciones del sitio de control.
- Es mejor una maceta hecha de un material natural como la arcilla, porque permite que el agua se evapore más fácilmente. También debe tener orificios de drenaje y un diámetro de al menos 20 cm.
- Rellene el fondo del recipiente con una capa de drenaje de al menos 10 cm de grava, arcilla expandida o gravilla.
- Como sustrato, recomendamos mezclar nuestra tierra universal orgánica Plantura con arena en una proporción de 1:1. También es beneficioso agregar algunas piedras más gruesas y algo de cal, por ejemplo, de nuestra cal orgánica para césped y jardín.
- Planta el edelweiss en el suelo y riégalo hasta que el agua salga de la maceta.
- La maceta definitivamente debe colocarse en un lugar soleado en el balcón, la terraza o el jardín. Desafortunadamente, edelweiss no es adecuado como planta de interior.

Los cuidados más importantes
En buenas ubicaciones, edelweiss casi no requiere mantenimiento. Aunque la Leontopodium alpinum aprecia un suministro constante de agua, tolera períodos cortos de sequía mejor que el encharcamiento. Por lo tanto, al regar edelweiss, debe tener más cuidado, pero tampoco olvidar la planta por completo.
Edelweiß crece mejor en suelos pobres. Fertilizar edelweiss o incluso agregar compost haría más daño que bien.
Tampoco tienes que reducir Edelweiss. Si desea evitar que las edelweiss se siembren solas o desea mantener su jardín ordenado, puede cortar todos los tallos descoloridos justo por encima de la roseta de hojas en otoño. Para la producción de semillas, las cabezas de las flores también se pueden dejar en la planta durante el invierno y solo se pueden quitar al final del invierno. Básicamente, al cortar edelweiss, siempre puedes quitar todo lo que se haya secado y muerto.
Dado que la edelweiss prefiere la tierra calcárea, también se puede incorporar un poco de cal en la tierra cada 2 o 3 años. Sin embargo, esto solo debe hacerse si el valor del pH del suelo se ha determinado de antemano. Porque demasiada cal también puede ser dañina. En suelos franco-arenosos, por ejemplo, se deben aplicar entre 180 y 240 g de cal por m² cada tres años.
¿La edelweiss es resistente?
Leontopodium alpinum es resistente hasta una temperatura de -23 a -28 °C. Eso significa que normalmente no hay nada de qué preocuparse en nuestros jardines. El problema del invierno para nosotros es más bien la humedad, porque Edelweiss no lo tolera y sus raíces pueden comenzar a pudrirse, tanto máses más importante crear un drenaje efectivo al plantar. Sin embargo, cuando las edelweiss pasan el invierno en macetas, las plantas deben protegerse de las heladas, ya que las bajas temperaturas alcanzan las raíces más rápido y pueden dañarlas. Embale su edelweiss en una maceta con bolsas de yute o vellón, por ejemplo. Además, se puede colocar sobre una tabla aislante de espuma de poliestireno o de madera. La planta no debe colocarse en el interior, ya que aquí hay muy poca luz y también hace demasiado calor.

Propagación
Edelweiss se puede propagar por semillas o, más fácilmente, por división.
Para la propagación por semillas, no debe cortar el edelweiss en otoño, sino dejar las flores en la planta. Alrededor de febrero, las semillas que han experimentado un estímulo de frío natural de esta manera se pueden cosechar y sembrar como se describe anteriormente.

Conservación y uso de edelweiss
Para cosechar y conservar edelweiss, solo deben usarse flores de su propio jardín o centro de jardinería, ya que los especímenes que se encuentran en la naturaleza están protegidos. En julio, las flores de la edelweiss suelen estar completamente desarrolladas y se pueden recolectar desde ahora hasta septiembre. Simplemente corte los tallos de las flores justo por encima de la roseta de hojas. Para secar, las flores de edelweiss pueden extenderse sobre papel de periódico, por ejemplo, y colocarse en un lugar cálido pero seco y con sombra. Revisa y voltea las flores cada pocos días. Alternativamente, algunas flores se pueden atar juntas por los tallos y colgarlas para que se sequen. Tan pronto como las hojas ya no se sientan suaves y secas, estarán listas y las edelweiss secas pueden guardarse en cajas oscuras.

Edelweiß se usaba para dolores de estómago, diarrea y otras molestias gastrointestinales desde el siglo XVI. El efecto curativo ahora también ha sido probado por estudios que atribuyen a ciertos ingredientes de edelweiss un efecto antibacteriano, por ejemplo contra enterococos, bacterias coli o estafilococos. Además, se dice que los extractos de edelweiss tienen un efecto antiinflamatorio y antioxidante. En un estudio, también se extrajo una sustancia de las raíces de edelweiss que es eficaz contra el engrosamiento de la pared vascular y, por lo tanto, puede usarse para tratar enfermedades de la pared vascular.
Una planta acompañante muy adecuada para edelweiss es, por ejemplo, la genciana de flores azules (Gentiana). Para ver más plantas que van bien con edelweiss, consulte nuestra lista de las 10 mejores plantas para jardines de rocas.