La mora es un híbrido bastante desconocido de diferentes especies, pero es ideal para el hogar y el jardín. Con nosotros aprenderá todo sobre la mora inusual, así como sus requisitos en términos de ubicación y cuidado.
La aromática mora es un descendiente de muchas especies diferentes de Rubus y, por lo tanto, combina, entre otras cosas, el crecimiento y el color de la fruta de la mora y la forma de la loganberry. Le presentamos el inusual híbrido y le damos consejos sobre cómo cultivar moras en su propio jardín.
Boysenberry: origen, periodo de floración y propiedades
La baya de Boysen (Rubus ursinus x idaeus) probablemente se originó en California en la década de 1920. De un cruce de loganberry (Rubus x loganobaccus) con una descendencia multicruzada de frambuesa (Rubus idaeus ) , mora (Rubus fruticosus) y zarzamora americana (Rubus arboriginum) se dice que surgió. Lleva el nombre del obtentor Rudolf Boysen y se comercializó como una nueva y prometedora alternativa a la mora en los EE. UU. y más tarde también en Nueva Zelanda desde mediados de la década de 1930. Hoy en día, Nueva Zelanda es el mayor productor mundial de moras, pero la especie Rubus ha permanecido en gran parte desconocida en Europa.
La baya de Boysen alcanza una altura de 100 a 180 cm como un arbusto parecido a una zarzamora, vertical o colgante. Numerosos brotes delgados trepan por el suelo y pueden formar matorrales. Las hojas son de tres en tres, dentadas y de color verde brillante hasta el otoño. Hay variedades espinosas y sin espinas de boysenberry, y generalmente tienen espinas medianas. El período de floración de las flores blancas de cinco pétalos comienza en junio y dura hasta agosto. A los insectos como los abejorros (Bombus) y las abejas (Apis) les gusta polinizar las flores, ya que proporcionan néctar y polen. Las drupas de agregados de mora, de aproximadamente 3 cm de largo, alargadas a cilíndricas, maduran desde mediados de julio hasta septiembre y cambian de color de rojo a púrpura oscuro y negro. El sabor de la mora se puede describir como dulce y ligeramente ácido, afrutado y fresco.describir.
Plantar moras: cuándo, dónde y cómo proceder
Boysenberries prefieren suelos frescos, ricos en humus y profundos. La ubicación debe ser soleada a semisombra. Para empezar, las plantas se pueden plantar en macetas con un volumen de al menos 15 litros y un sustrato vegetal permeable y rico en nutrientes, como nuestra tierra orgánica para tomates y hortalizas Plantura. Las plantas deben sostenerse tanto en la maceta como en la cama y contar con una ayuda para trepar. El mejor momento para plantar moras es a fines del otoño, entre octubre y fines de noviembre o marzo. Se debe mantener una distancia de plantación de al menos 100 a 120 cm entre las plantas.
Antes de plantar, las moras se benefician al enriquecer el suelo con materia orgánica, como compost maduro o un activador del suelo. Si el suelo en la ubicación futura está bien suelto, puede comenzar a cavar el hoyo de plantación. Esto debe ser al menos el doble del volumen del cepellón de la planta. Luego coloque su arbusto de mora en el hoyo de plantación, llénelo con tierra y compacte ligeramente el hoyo de plantación alrededor. Finalmente, el arbusto de bayas debe regarse abundantemente.
Los cuidados más importantes
El cuidado de la mora no es particularmente difícil y las plantas son generalmente robustas y adaptables. Una vez que las plantas están bien establecidas, solo es necesario regar durante períodos secos más largos. Si el espacio es limitado, los numerosos zarcillos largos de los arbustos deben reducirse a 8 a 12 brotes y sujetarse a un enrejado o estructura de alambre. Esto también facilita la recolección y evita que los frutos se queden en el suelo. El boysenberry da fruto solo una vez por brote, por lo que las cañas se cortan por completo y cerca del suelo después de la cosecha en otoño.
Boysenberries se beneficia de la fertilización de mantenimiento en primavera. Aquí, se puede trabajar en la superficie alrededor de los arbustos, ya sea compost maduro o un fertilizante a largo plazo, como nuestro fertilizante universal orgánico Plantura. Las plantas en macetas deben transferirse a una maceta más grande con tierra fresca para macetas después de dos o tres años y también se les debe dar una dosis de fertilizante de liberación lenta cuando se trasplantan.el sustrato fresco.
Boysenberries son resistentes a aproximadamente -12 °C, por lo que las varillas deben protegerse de temperaturas negativas severas en áreas más frías que son propensas a las heladas. Cubrir la base de la planta con hojas y las varillas con ramas de yute, vellón o agujas tiene un efecto aislante y reduce significativamente el riesgo de daños por heladas. Las bayas de Boysen en macetas deben hibernar sin heladas o solo pasar el invierno al aire libre con las raíces bien protegidas.
Cosecha y uso de moras de Boysen
Los arbustos de Boysenberry de alto rendimiento se pueden cosechar entre mediados de julio y septiembre. Puede saber cuándo están maduros por el cambio de color de la fruta de rojo a violeta oscuro a negro. El aroma afrutado de la baya de Boysen solo se desarrolla por completo cuando está completamente maduro. Los frutos se recogen a mano y deben consumirse en unas pocas horas. La fruta se puede guardar en el refrigerador por unos días, pero perderá su sabor. Por lo tanto, las frutas se comen frescas o se procesan en mermeladas aromáticas y mermeladas de moras. También se pueden hacer aderezos para pasteles, vino de frutas, jarabes y licores con la baya de Boysen.
El tayberry (Rubus fruticosus x idaeus) es un híbrido particularmente aromático de moras y frambuesas. Le presentamos la baya híbrida y le damos consejos sobre cómo plantar, cuidar y cosechar.