Plantar, multiplicar nogal negro usar &

El nogal negro puede desafiar el cambio climático en Alemania. Impresiona con su copa sombreada, su tolerancia al calor y sus frutos secos especiales.

Se podría describir el nogal negro (Juglans nigra) como la hermana un poco más exigente del nogal (Juglans regia). Porque sus demandas, por ejemplo, sobre el suelo o el suministro de agua, son algo más altas. Gracias a su buena tolerancia al calor, se puede contar entre los árboles climáticos preparados para el futuro. Si el nogal negro se siente cómodo en su ubicación, crece rápidamente y, por lo tanto, es una excelente fuente de sombra para jardines grandes. Este artículo explica todo lo que necesitas saber sobre el cultivo: desde plantar el nogal negro hasta cuidarlo y recolectarlo.

Nogal Negro: Hojas, Frutos y Origen

El nogal negro pertenece a la familia de las nueces (Juglandaceae). Proviene originalmente de América del Norte, pero llegó a nosotros a través del Atlántico ya en el siglo XVII. En los últimos años, su importancia en Alemania ha vuelto a aumentar significativamente. Necesita un clima más cálido, es resistente al viento y poco susceptible a enfermedades y plagas. Por ejemplo, Juglans nigra también se puede utilizar en la silvicultura como sustituto de especies de árboles menos tolerantes al calor. Un bonito efecto secundario: su madera fina de vetas rojizas es decorativa y tiene una gran demanda.
Las hojas del nogal negro son pinnadas como las del nogal, pero en lugar de cinco a nueve, el nogal negro tiene hasta 23 hojas pinnadas. Estos se sientan en pares o solos en pecíolos de 30 - 60 cm de largo.

Las nueces negras son monoicas, por lo que hay flores masculinas y femeninas en un árbol. Sin embargo, la autopolinización se evita en la mayoría de las variedades de nogal negro por su dicogamia. Esto significa que las flores masculinas y femeninas de un árbol florecen en momentos diferentes y, por lo tanto, no pueden polinizarse entre sí. Por lo tanto, para una buena cosecha es necesario que haya otra variedad de nuez negra con un tiempo de floración diferente en las cercanías.

La infrutescencia de la nuez negra se parece a las conocidas nueces a primera vista. En el árbol, las nueces todavía están cubiertas por una capa exterior de color amarillo verdoso que puede tener hasta 6 cm de espesor. Solo después de que la fruta ha caído del árbol en otoño, comienza a ennegrecerse y pudrirse. Esto revela la nuez real, que es de piel gruesa, de color marrón oscuro, acanalada y acanalada.

Plantar nogal negro: lugar, tiempo y procedimiento

El nogal negro impone grandes exigencias a su ubicación. El suelo debe ser rico en nutrientes, profundo, suelto, ligeramente ácido a calcáreo y bien provisto de agua. Además, a la Juglans nigra le gusta crecer en lugares soleados, cálidos y protegidos del viento, como los que suelen encontrarse en las regiones vitivinícolas. Dado que los nogales negros suelen crecer hasta una altura de más de 30 m y desarrollan copas grandes y extensas, necesitan mucho espacio, tanto por encima como por debajo del suelo para el extenso y profundo sistema de raíces.
Una vez que haya encontró una ubicación adecuada, puede comenzar a plantar la nuez negra vaya:

• Mejor época de siembra: de abril a noviembre; Precaución: los árboles jóvenes aún son sensibles a las heladas.
• Excave un hoyo de plantación comparativamente grande: al menos 50 x 50 x 50 cm.
• Si es necesario, mejore el suelo con tierra para macetas rica en nutrientes, como nuestra tierra para abono orgánico Plantura. Entre otras cosas, la alta proporción de materia orgánica tiene un efecto positivo en la capacidad de retención de agua.
• Insertar árbol, establecer estacas de árboles para una conexión.
• Rellene el hoyo de plantación con una mezcla de tierra y abono para macetas rico en nutrientes y presione bien hacia abajo.
• Golpea las estacas de los árboles aún más profundo, ata una conexión estable.
• Forma un anillo de fundición con el exceso de tierra y cubre con pajote el disco del árbol.
• Regar generosamente y regularmente durante las próximas semanas.

También puedes cultivar un nogal negro a partir de semillas, pero luego pasarán al menos 10 años antes de que puedas cosechar los primeros frutos. El procedimiento se describe con más detalle en la sección Propagación de nogal negro.

Consejo: Si desea obtener una buena cosecha, también debe asegurarse de que haya otras variedades de nogal negro en los alrededores. Esto permite que los árboles se polinicen entre sí.

Lacuidado apropiado

El nogal negro solo necesita un poco de atención en cuanto a cuidados en los primeros años de crecimiento, porque entonces todavía se encuentra en la fase crítica de crecimiento. Por lo tanto, debe regar el árbol regularmente en los primeros años durante los períodos secos más largos y fertilizar anualmente en primavera. Nuestro fertilizante universal orgánico Plantura, por ejemplo, es ideal para esto, ya que libera nutrientes en el suelo durante un período de tiempo más largo y, por lo tanto, asegura un suministro continuo de nuez negra.

Una vez que el árbol es mayor y está bien establecido, por lo general ya no necesita ser fertilizado gracias a su gran sistema de raíces.
En los primeros años, Juglans nigratambién se puede cortar, pero esto no es absolutamente necesario. Puede usar nueces como guía al cortar. El tiempo debe ser en el verano, de lo contrario, la nuez negra "sangrará" profusamente, es decir, transportará agua y nutrientes fuera de la interfaz a través del xilema que transporta agua. Las nueces negras no deben cortarse en el momento de la brotación. De lo contrario, el corte puede debilitarlos tanto que perezcan.

Una medida de mantenimiento que se vuelve cada vez más laboriosa con la edad es quitar las hojas en otoño. Las hojas contienen un glucósido que se convierte en juglona a través de la oxidación y degradación microbiana. Juglone es un llamado alelopático, que inhibe la germinación de semillas y el crecimiento de plántulas en el área del alero de la nuez negra e incluso puede matar el césped.

Consejo: Al igual que los nogales, las nueces negras también pueden ser atacadas por la mosca de la nuez (Rhagoletis completa), incluso si la Las pequeñas criaturas molestas suelen ser solo el caparazón verde destruido. Sin embargo, debe recolectar y desechar las frutas infestadas, de lo contrario, las larvas puparán en el suelo.

Propagar nogal negro

La propagación de nueces negras se puede hacer de dos maneras: por un lado, mediante esquejes, por otro lado, puede intentar cultivar árboles a partir de las nueces. Otra posibilidad sería el injerto, que rara vez se corona con éxito con el nogal negro y solo lo realizan viveros profesionales.
La propagación por esquejes suele ser mucho más fácil y rápida.

Propagar nogal negro por esquejes:

• Cortaresquejes no leñosos, sanos y sin fructificación entre junio y agosto.
• Los brotes jóvenes del nogal negro que miden al menos 20 cm de largo son adecuados como esquejes. La punta del brote se corta después de 15 cm. Incluso se pueden utilizar brotes ligeramente leñosos. También es una buena idea seleccionar varios brotes. Esto le brinda una copia de seguridad si uno de los esquejes no crece.
• Coloca los brotes en macetas llenas de tierra lo más rica posible en nutrientes. Nuestro suelo universal orgánico Plantura, por ejemplo, es ideal para esto. Si es necesario, también puedes colocar varios esquejes en una maceta.
• Presiona la tierra firmemente y riega bien los esquejes.
• A los esquejes les gusta el calor y la protección, por lo que un lugar con sol indirecto es ideal. También se deben regar con regularidad, pero se debe evitar a toda costa el encharcamiento.
• Los esquejes deben pasar el invierno frescos, pero absolutamente libres de heladas durante los primeros años. Solo son resistentes al invierno después de unos dos años de crecimiento.
• Cuando se forman las primeras hojas nuevas en los brotes, puede ver que el crecimiento fue exitoso y que los esquejes echaron raíces. Ahora los esquejes pueden trasladarse a sus propias macetas. Se aplica lo siguiente: cuanto más grande es la maceta, más grande es el sistema de raíces de la planta joven de nogal negro. Y más fuerte y robusto será cuando se plante en su ubicación definitiva.

Los nogales negros también se pueden cultivar a partir de las nueces. Debes utilizar la fruta más fresca posible, ya que cuanto más tiempo se almacena, más disminuye su capacidad de germinación. Puede intentar sembrar las nueces a unos 5-8 cm de profundidad en el suelo directamente en el jardín. Sin embargo, muchos frutos secos son víctimas de los ratones, por lo que cultivarlos en macetas ofrece mayores posibilidades de éxito. Alternativamente, también puede almacenar las nueces frías en el refrigerador durante 3 a 5 meses durante el invierno y solo sembrarlas en la primavera.

• En el otoño, ponga algunas nueces frescas a las que les haya quitado la cáscara carnosa en una maceta llena de tierra para macetas y cúbralas con tierra. Si la sostenibilidad y la calidad biológica son importantes para usted al elegir el suelo, le recomendamos que utilice nuestro suelo orgánico para hierbas y semillas Plantura, por ejemplo. No contiene turba e incluso el embalaje tiene la certificación Blue Angel.
• Lo ideal es establecer elColoque la maceta en un lugar brillante y protegido que sea fresco pero libre de heladas.
• En un futuro próximo, la tierra debe mantenerse constantemente húmeda, pero sin encharcarse, de lo contrario las semillas podrían enmohecerse.
• En primavera deberían aparecer los primeros brotes, lo que demuestra la germinación del nogal negro. Entonces ha llegado el momento de trasplantar las nueces negras. Ahora cada uno tiene su propio bote, que se puede llenar con un sustrato un poco más nutritivo.
• Las plantas deben regarse regularmente y protegerse de las heladas tardías.
• Es mejor mantener estas plantas jóvenes de nogal negro en macetas durante los próximos dos años, para que puedan colocarse en un lugar protegido de las heladas durante un período breve en temperaturas invernales muy frías.
• Después de dos años, las plantas deberían estar listas para ser plantadas en el jardín.

Cosecha, efecto y uso: ¿es comestible la nuez negra?

Las nueces negras se pueden recolectar en otoño. Sin embargo, uno no debe arrancarlos del árbol, sino esperar hasta que caigan por sí mismos. Luego, primero deben liberarse de la piel verde/negra y luego secarse.

La nuez negra no es tóxica e incluso es muy saludable. Simplemente no es tan fácil conseguir las nueces negras comestibles. Romper es un trabajo duro y, por lo general, no se puede lograr con cascanueces normales. Pero con un poco de creatividad definitivamente encontrarás una solución, por ejemplo puedes llegar a las nueces con un martillo. Debe usar nueces partidas rápidamente o almacenarlas lo más frescas posible, de lo contrario se pondrán rancias rápidamente. Cuando use la nuez negra, puede usar otras nueces como guía. En América, donde se considera un manjar, forma la base de pasteles o helados, por ejemplo.
También se atribuyen algunas propiedades medicinales a las nueces negras. Por ejemplo, las nueces pueden tener un efecto reductor de la presión arterial. Sin embargo, los verdaderos milagros para la salud son las cáscaras duras de las nueces, que se pueden moler y luego procesar en tinturas. Estos pueden usarse externamente para el herpes o las verrugas, por ejemplo, pero también pueden ayudar con la indigestión o la presión arterial alta, entre otras cosas.

Ten algo de respetoobtener antes de plantar un nogal negro en su jardín? Una buena alternativa, un poco menos exigente, son los nogales comunes. Hemos resumido todo lo que necesita saber sobre el cultivo de nueces en un artículo separado.