La manzana es el árbol frutal más popular para el jardín. Pero, ¿cuál es la mejor variedad de manzana para el jardín de la casa?
El sueño de tener su propio manzano, que proporciona frutas sabrosas todos los años para picar, hornear y cocinar, es casi universal entre los propietarios de jardines. Sin embargo, no es raro que la gente se queje del árbol plantado con tanta esperanza: es demasiado grande, solo da frutos cada dos años o no da nada, está constantemente enfermo, las manzanas tienen costras o todo el árbol está atacado. por cancro de árboles frutales.
Antes de decidirse por una variedad de manzana, es importante considerar qué criterios debe cumplir la manzana perfecta para su propio jardín. ¿Cómo debe saber la manzana? ¿Quieres cosechar manzanas pequeñas o grandes? Y sobre todo: ¿cómo son las condiciones de cultivo en el jardín? Porque no todas las variedades de manzanas son adecuadas para todos los jardines. Una vez que hayas encontrado respuesta a todas estas preguntas, será mucho más fácil darte consejos a la hora de comprar.
Para que le resulte más fácil encontrar su camino a través de la espesura de las diversas variedades de manzanas, hemos resumido todo lo que necesita saber en extensos artículos de variedad. Para obtener información más detallada sobre variedades específicas de manzanas, simplemente siga el enlace correspondiente.
Consejo: Para mostrarle solo las mejores variedades de manzanas que son fáciles de cuidar, hemos seleccionado variedades que son particularmente susceptibles a enfermedades o que son problemáticas para usted por adelantado.
Manzanas agrias: Las mejores variedades
No todo el mundo ama la fruta dulce como el azúcar, al contrario: muchos prefieren la acidez picante y refrescante que caracteriza a muchas variedades de manzana. De hecho, las manzanas silvestres suelen ser extremadamente ácidas, por lo que rara vez se pueden usar como manzanas de postre. Fue solo a través de la cría y selección dirigida de las variedades que se seleccionaron variedades cada vez más dulces y sabrosas. Hemos reunido para usted las mejores variedades de manzanas ácidas que dominan el acto de equilibrio entre una acidez chispeante y un sabor agradable.
1. ‘Boskop’: Manzana agria grande bien conocida y bien establecida; Especialmente adecuado para hornear o como manzana al horno, pero también se puede utilizar como postre de manzana agria; conocido por su capacidad de almacenamiento hasta elAbril en.
2. 'Red Berlepsch': Manzana muy aromática con pulpa jugosa; particularmente adecuada como manzana agria para consumo directo; Se puede almacenar hasta bien entrado marzo.
3. 'Freiherr von Hallberg': Manzana agria y jugosa con un aroma especiado; pulpa crujiente y núcleo inusualmente pequeño; muy adecuada como manzana de mesa.
4. ‘Red Moon’: Sabor fuertemente ácido; atractiva coloración roja de la carne; debido al alto contenido de ácido, solo es apta condicionalmente como manzana de mesa; buena sidra de manzana.
5. 'Ontario': Manzana jugosa con excelente sabor agridulce; poco exigente en cultivo y también apta para heladas tardías; cosecha tardía desde finales de octubre y buenas propiedades de almacenamiento.
Otras variedades de manzanas agrias para el jardín de casa:
- 'Holsteiner Cox'
- 'Descubrimiento'
- 'Manzana blanca clara'
- 'Idared'
- 'Jamba'
- 'Topacio'
Consejo: La mayoría de las variedades de manzanas son injertadas, lo que significa que consisten en una base y una variedad noble. El sustrato suele formar las raíces y, por lo tanto, es el factor más importante para la absorción de agua y nutrientes y, por lo tanto, también para el crecimiento. Dependiendo de qué base se utilizó, la fuerza de crecimiento del árbol puede variar. Explicamos qué portainjertos es adecuado para qué árbol en nuestros artículos de variedad.
Variedades de manzana dulce
Las manzanas dulces no solo son ideales como tentempié, también son saludables porque, a diferencia de otras frutas dulces, las manzanas solo tienen un bajo contenido de azúcar. Las siguientes variedades tienen manzanas particularmente dulces en el jardín:
1. 'Rheinischer Winterrambur': Manzanas grandes de color amarillo verdoso con rayas rojas; aroma muy dulce con poca acidez; bajas demandas de ubicación y cuidado.
2. 'Helios': Frutos amarillos de tamaño mediano; finamente aromático, aroma dulce con poca acidez; resistente a la sarna con alto rendimiento.
3. 'Red Ice Apple': Fruta roja oscura con excelente sabor dulce; carne firme y fácil de almacenar; robusto y saludable con un buen rendimiento.
4. 'James Grieve': Manzana jugosa con un aroma dulce y ácido; bajas demandas de atención y ubicación; Debido a la cubierta delgada, la vida útil es limitada.
Otras variedades de manzanas dulces:
- 'Opalo'
- 'Resi'
Las variedades de manzanas más saludables
Un viejo dicho dice que una manzana al día mantiene alejado al médico. De hecho, hay un núcleo de verdad en esta afirmación: las manzanas siempre se han considerado un alimento saludable por su alto contenido en vitaminas, fibra y sustancias vegetales secundarias. Además, incluso las variedades de manzanas dulces son solo moderadamente altas en azúcar. Pero, ¿cuál es la variedad de manzana más saludable? Los investigadores suponen que muchas variedades antiguas de manzanas son especialmente saludables porque tienen un mayor contenido de polifenoles, que tienen varios efectos beneficiosos para la salud y, entre otras cosas, pueden tener efectos antioxidantes, antiinflamatorios y preventivos del cáncer. Además, algunas personas alérgicas a la manzana toleran mejor las variedades con un alto contenido de polifenoles. Por lo tanto, las siguientes se encuentran entre las variedades de manzanas particularmente saludables:
1. ‘Red Moon’: Variedad de manzana muy vieja con pulpa roja; contenido extremadamente alto de antocianinas, que actúan como antioxidantes; se considera hipoalergénico.
2. ‘Goldrenette Freiherr von Berlepsch’: Variedad de manzana vieja con alto contenido en polifenoles; alto contenido de vitamina C; sabor aromático, agridulce; buena vida útil.
3. ‘Damsonrenette‘: Variedad antigua con alto contenido en polifenoles; a menudo apto para personas alérgicas; agradable sabor agridulce con buena vida útil.
4. ‘Boskop’: Alto en fibra y polifenoles; a menudo bien tolerado por las personas alérgicas; sabor agrio y buena vida útil.
5. 'Metzrenette': Aroma noble y jugoso; muy alto contenido de polifenoles y hipoalergénico; robusto y saludable para crecer.
Otras variedades saludables de manzanas son:
- 'Gravensteiner'
- 'Croncel'
- 'Dülmener Rosenapfel'
- 'Notaris'
Variedades de manzanas con manzanas grandes
Muchos jardineros prefieren variedades de manzana con frutos grandes. No solo se ven más atractivos, sino que también es más fácil trabajar con ellos porque son más fáciles de pelar. Si está buscando una variedad de manzana con manzanas grandes, consulte las siguientes variedades:
1. 'Graham's Jubilee Apple': Manzanas grandes y dulces con un color base claro; Manzana de otoño con una vida útil corta; bueno para comer fresco, hornear y enlatar.
2. ‘Landsberger Renette’: Variedad antigua con manzanas de vino grandes y dulces; buena vida útil hastaFinal de enero; adecuado como manzana de mesa y de cocina.
3. 'Winter Banana Apple': Manzanas grandes, de color amarillo verdoso a naranja claro con un sabor dulce; manzana de finales de invierno con buena capacidad de almacenamiento; buena mesa y manzana de sidra.
4. 'Bismarckapfel': Variedad antigua de sabor agrio con manzanas grandes; también adecuado para grandes altitudes; muy buenas propiedades de almacenamiento.
5. ‘Cardinal Bea’: Manzanas grandes de color rojo oscuro con pulpa dulce y jugosa; robusto en cultivo; buena aptitud como manzana de mesa o de sidra.
Otras variedades de manzanas con frutos grandes son:
- 'Boskoop'
- 'Kaiser Alejandro'
- 'manzana madre'
- 'Rheinischer Krummstiel'
Manzanas crujientes para el jardín de la casa
El primer bocado de una manzana crujiente es sin duda una sensación agradable. Desafortunadamente, no todas las variedades pueden presumir de una textura crujiente. Si no quieres prescindir de una manzana de pulpa firme, debes fijarte en las siguientes variedades:
1. 'Rubinola': manzana de otoño con carne crujiente y jugosa; sabor agridulce, picante; Variedad de manzana robusta y sana.
2. 'Böhmer Cox': Frutos grandes de color rojo jaspeado; carne crujiente con dulzura equilibrada; buena manzana de postre.
3. ‘Gerlinde‘: Crujiente de manzana con sabor dulce y fina acidez; manzanas de tamaño pequeño a mediano con mejillas rojas; Resistente a la sarna y poco sensible al oídio.
Otras variedades de manzanas crujientes:
- 'manzana madre'
- 'Piloto'
- 'Descubrimiento'
- 'Florina'
Variedades de manzanas robustas y fáciles de cuidar
Un manzano saludable y robusto le ahorra mucho trabajo a su propietario y, a menudo, es una garantía de rendimientos regulares incluso en condiciones de sitio subóptimas. Debes conocer estas variedades de manzanas particularmente fáciles de cuidar:
1. 'Rebella': Resistente a la sarna, al mildiu y al fuego bacteriano; poco susceptible a los ácaros araña; muy resistente a las heladas.
2. 'Rewena': Resistente al fuego bacteriano, sarna y mildiu; aroma agridulce; retornos altos y regulares.
3. 'Maunzenapfel': Variedad de manzana particularmente robusta; también adecuado para grandes altitudes y fuertes heladas; apenas susceptible a plagas y enfermedades.
Otras variedades de manzana robusta:
- 'La manzana de la libertad'
- 'Manzana corbiniana'
- 'Rheinischer Krummstiel'
- 'Joseph-Musch-Apfel'
- 'Florina'
- 'Reglindis'
Manzanas particularmente jugosas
Las manzanas no solo se pueden usar para el consumo directo o para hornear: el procesamiento en jugo de manzana también es una variante popular. Las manzanas para sidra, que se usan preferiblemente para la producción de jugo, no solo tienen que brillar con su sabor, pero también ser especial ser jugoso. Pero incluso cuando comen directamente del árbol, a muchas personas les encanta morder la pulpa jugosa de la fruta. Si prefiere una manzana particularmente jugosa, busque estas jugosas variedades de manzana:
1. 'Red Trierer Weinapfel': Carne firme y jugosa; aroma agridulce; Manzana de sidra con buenas propiedades de almacenamiento.
2. 'Florina': manzana de tamaño mediano con pulpa dulce y jugosa; trae altos rendimientos temprano; muy robusto y saludable.
3. 'Sonnenwirt Apple': carne jugosa de células gruesas; sabor ligeramente agrio y afrutado; muy buena aptitud para sidra, panadería y consumo directo.
Otras variedades de manzanas jugosas:
- 'Rewena'
- 'Boskoop'
- 'Pinova'
- 'Topacio'
- 'Dülmener Rosenapfel'
Hermosas manzanas y árboles
Un manzano no solo nos proporciona deliciosas frutas, sino que también puede convertirse en un punto de atracción en el jardín: flores de ensueño, un crecimiento pintoresco y manzanas de colores particularmente intensos convierten al manzano en un verdadero punto de atracción. Pero, ¿qué variedades brillan con manzanas particularmente hermosas? Te presentamos las variedades de manzanas más bonitas:
1. ‘Baya Marisa’: Manzana de piel y pulpa rojo intenso; flores rosas, impresionantes; sin tendencia a broncearse; La coloración roja se conserva incluso después del procesamiento.
2. 'Carnaval': Coloración inusual de la fruta con rayas rojas sobre un fondo amarillo; sabor equilibrado, ligeramente ácido; flores blanco-rosadas.
3. ‘Redlove’: Varias variedades de manzanas de pulpa roja y piel de color rojo intenso; flores en tonos rosas y rojos; El color rojo se conserva durante el sidrado y horneado.
Más hermosos manzanos:
- ‘Heslacher Gereutapfel’
- 'Azul Colonia'
- 'Perla de plata'
¿Has encontrado el manzano adecuado para ti? Le diremos cómo proceder después de la selección del manzano.nuestro artículo sobre “plantar un manzano”.