La selección de especies y variedades de Aronia es amplia y va desde chokeberries rojas o negras hasta híbridos inusuales. Presentamos las mejores especies y variedades de Aronia.
El chokeberry (Aronia) se puede encontrar en cada vez más jardines, porque además de sus magníficos colores otoñales, las frutas extremadamente saludables también son cada vez más apreciadas. Pero antes de plantar, lo primero que hay que hacer es elegir la especie y la variedad. Le presentamos los tres tipos y variedades más importantes de chokeberry, así como otros interesantes híbridos.
Variedades y especies de Aronia de un vistazo
El chokeberry (Aronia) proviene de América del Norte y se desarrolló allí en los dos tipos de chokeberry (Aronia melanocarpa) y aronia tomentosa (Aronia arbutifolia). Un cruce entre estos dos resultó en el chokeberry con hojas de ciruela (Aronia x prunifolia). Las chokeberries pertenecen a la familia de las rosáceas (Rosaceae). Son distantes con Apple (Malus) y Rose (Rosa), más cerca aún con European Mountain Ash (Sorbus aucuparia ) relacionado. Las flores y los frutos son muy similares en forma y no es casualidad que los sinónimos de aronia: "fresno de montaña negro" o "fresno enano". Esto dio como resultado varios híbridos naturales interesantes y razas de aronia y fresno de montaña, que nos gustaría presentarles a continuación en X Sorbaronia .
Aronia melanocarpa: La aronia negra
El nombre de esta especie de Aronia se compone de las palabras griegas melano de "mélas" (negro) y carpa de " karpós". ' (fruta) juntos, indicando así el color llamativo de la fruta. El chokeberry negro o calvo tiene pequeñas hojas elípticas y frutos negros brillantes, de 6 a 10 mm de diámetro. Las plantas no son peludas, lo que las distingue de otras especies. Después de que se asignaran algunas variedades más a Aronia x prunifolia, solo queda una variedad disponible.
- 'Hugin': variedad Aronia de Suecia, que se propaga fielmente a la variedad a partir de sus propias semillaspuede ser. Esto es posible porque esta variedad forma frutos y semillas sin polinización, que portan exactamente la misma información genética. Los arbustos de aproximadamente 1,5 m de altura dan abundantes frutos, que se pueden recolectar desde mediados de septiembre hasta mediados de octubre. El chokeberry 'Hugin' también es extremadamente resistente hasta -35 °C.
Aronia x prunifolia: la aronia de hojas de ciruelo
La aronia con hojas de ciruela es el resultado de un cruce entre Aronia melanocarpa y Aronia arbutifolia. Las plantas son ligeramente peludas y tienen hojas más grandes que el chokeberry negro, pero el color de la fruta es el mismo. Los frutos de color negro violeta no son muy brillantes, más bien opacos y pesan de 1 a 1,5 g cada uno. Las siguientes variedades se clasifican como chokeberries con hojas de ciruela:
- ‘Aron’: Variedad de Dinamarca con muy buena carga frutal. Los frutos son un poco más pequeños que otras variedades.
- 'Königshof': Selección del Instituto Federal Superior de Enseñanza e Investigación (HBLFA) para la horticultura en Schönbrunn, cerca de Viena. La variedad de alto rendimiento produce frutos de tamaño mediano que pesan alrededor de 1,5 g.
- 'Nero': Chokeberry con una producción tardía pero alta de frutos de tamaño mediano, que se agrupan en grandes umbelas. Los arbustos de Aronia 'Nero' crecen más erguidos que la forma silvestre A. melanocarpa.
- 'Viking': Chokeberry de crianza finlandesa con frutos grandes que pesan alrededor de 1,5 g. Los brotes ricamente cubiertos sobresalen en el momento de la cosecha. Las plantas de Aronia 'Viking' alcanzan una altura de 1 a 1,5 m.
- 'Rubina': cruce húngaro de 'Viking' con una variedad rusa. Los frutos grandes, que pesan hasta 1,8 g, maduran a principios de agosto en arbustos de 2 m de altura.
Aronia arbutifolia: la aronia de fieltro
El chokeberry de fieltro también se conoce como chokeberry rojo porque los frutos permanecen de color rojo brillante incluso cuando están completamente maduros. Esta especie se encuentra de forma silvestre en América del Norte y se inspira a finales de año con el brillante color rojo oscuro del otoño. Crece hasta una altura de 1 a 2 metros y es extremadamente resistente y robusto contra todo tipo de plagas y enfermedades.
- 'Brilliant': Chokeberry con un crecimiento inicialmente erguido y luego colgante de hasta 2 m de altura. Las flores blancas con estambres rosados se sientan sueltas en el brote de mayo a junio. Los frutos rojos maduran a partir de mediados de agosto.y sabor agridulce. El color rojo anaranjado otoñal de esta variedad es particularmente espléndido.
- 'Erecta': Erguida hasta 2,5 m de altura y ancha chokeberry tomentosa. Después del período de floración en mayo y junio, frutos rojos del tamaño de un guisante maduran a partir de agosto. El arbusto, que se vuelve rojo brillante en otoño, forma muchos vástagos.
X Sorbaronia: híbrido de Aronia Rowan
- ‘Fallax’: Híbrido de fresno de montaña (Sorbus aucuparia) y Aronia melanocarpa, también conocido como fresno de árbol. El gran arbusto puede crecer hasta 4 m de altura y el mismo ancho cuando es viejo. Los frutos son de color rojo-negro y tienen un sabor agridulce. Se pueden disfrutar crudos o en mermeladas y jugos.
- 'Ivan's Beauty': Híbrido de fresno de montaña y A. melanocarpa. El arbusto puede alcanzar una altura de 2 m y tiene hojas pinnadas. Las frutas escarchadas de color rojo oscuro maduran en agosto, tienen un sabor agridulce y son buenas para el procesamiento.
- 'Likornaja': Híbrido de fresno de montaña y aronia de hojas de ciruela. Crece como un arbusto de hasta 2,5 m de altura. El rendimiento de los frutos de color rojo oscuro es inferior al de 'Titan', el sabor es dulce y ligeramente astringente, es decir, seco y astringente en la boca.
- ‘Titan’: Híbrido de fresno de montaña y A. melanocarpa. Este pequeño árbol puede alcanzar una altura de 3 a 4 my tiene hojas pinnadas que se vuelven de color rojo oscuro en otoño. La variedad es extremadamente productiva, en años buenos, de 15 a 35 kg de frutos de 1,5 cm de color rojo violeta cuelgan de un árbol. El sabor es dulce y aromático, pero significativamente menos amargo que el fresno de montaña y, por lo tanto, ideal para el procesamiento.
- 'Saule': Híbrido natural de fresno de montaña con chokeberry de Michurin (Aronia mitschurinii), descubierto en Laponia. Este último fue creado por el criador ruso Michurin al cruzar A. melanocarpa producida con otras especies y variedades de Aronia. El pequeño árbol alcanza una altura de 3 a 5 m, tiene hojas pinnadas y da frutos grandes de color rojo brillante con un sabor dulce y aromático.
Al igual que las chokeberries, la mayoría de las especies de peras de servicio (Amelanchier) provienen de América del Norte. Con nosotros aprenderás todo sobre el cultivo, cosecha y uso del "árbol de la pasa".