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La albahaca es imprescindible en un jardín de hierbas. Aquí hemos recopilado para usted todos los consejos de cuidado importantes.

Tu albahaca necesita un poco de cuidado para prosperar

La albahaca amante del calor (Ocimum basilicum) es una hierba culinaria popular. A menudo se utiliza para dar sabor a sopas, salsas y platos de verduras. Sin embargo, debe cuidar bien su planta de albahaca para un crecimiento exuberante y una gran cantidad de hojas aromáticas. Porque a diferencia de muchas otras hierbas, la hierba mediterránea tiene una gran necesidad de agua y nutrientes. Además, debido a su sensibilidad al frío, la albahaca debe mantenerse como planta de maceta al menos durante los meses fríos o, dependiendo de la variedad, incluso pasar el invierno.

A continuación explicamos lo que debe tener en cuenta al regar y fertilizar y cómo cortar la albahaca correctamente.

Riega la albahaca correctamente: ¿Cuánta agua necesita la albahaca?

La albahaca necesita mucha agua, pero como con casi cualquier hierba, definitivamente debes evitar el encharcamiento. De lo contrario, aumenta el riesgo de que la planta muera debido a los hongos de la raíz. Del mismo modo, el estrés por sequía innecesario puede conducir a una mayor susceptibilidad de la albahaca a las enfermedades. Es importante asegurarse de que la hierba no se marchite debido a la sequía. Esto puede significar que hay que regar todos los días, especialmente cuando se cultiva en maceta. La albahaca es feliz cuando sus hojas no se mojan. La humedad en las hojas puede causar rápidamente una infestación con la llamada enfermedad de las manchas foliares. Esto es causado por un hongo del género Septoria. Si la albahaca se cultiva en una maceta, es aconsejable regar la planta sobre un platillo. Debido a las fuerzas capilares, el agua tira contra las fuerzas gravitatorias en el sustrato y lo empapa por completo. Por lo tanto, también se garantiza un buen suministro de agua con este método de riego, que es más suave con la albahaca.

La albahaca necesita mucha agua, pero nunca debe exponerse al encharcamiento

Debe seguir estas instrucciones al regar la albahaca:

  • Regar diariamente en verano si es necesariopara evitar el estrés por sequía
  • Evitar encharcamientos
  • Agua cerca del suelo al aire libre
  • No mojar las hojas para prevenir enfermedades
  • En cultivo en maceta es mejor regar sobre un plato
  • Requisitos de agua reducidos durante la latencia en invierno

Abono con albahaca: ¿Qué abono necesita la albahaca?

La albahaca debe nutrirse adecuadamente para producir muchas hojas aromáticas. Puede apoyar su planta de manera óptima con una fertilización basada en las necesidades. Lo mejor es realizar una fertilización básica en primavera. Para hacer esto, trabaje un fertilizante orgánico a largo plazo, como nuestro fertilizante universal orgánico de Plantura, en las capas superiores del suelo o en el sustrato. Los gránulos de fertilizante se descomponen con la ayuda de microorganismos del suelo y liberan lentamente los nutrientes para la planta. Se recomienda una segunda dosis de fertilizante de liberación lenta a principios del verano. La albahaca no crece tanto durante el invierno, por lo que también puedes reducir las dosis de fertilizante.

Los fertilizantes a largo plazo, como nuestro fertilizante universal orgánico Plantura, suministran nutrientes a las plantas a largo plazo

Puede encontrar más información en nuestro artículo especial sobre la fertilización de la albahaca.

Albahaca de poda

La albahaca es generalmente muy tolerante con la poda. Es por eso que no necesita tener miedo de un corte. Por otro lado, debes evitar arrancar hojas sueltas, ya que esto hará que los brotes queden desnudos. Por lo tanto, al cosechar, corte completamente los brotes individuales. De esta manera, no solo fomentas la ramificación, sino que también suprimes la formación de flores. Esto es importante porque las plantas anuales de albahaca almacenan sustancias amargas en sus hojas durante la floración y luego mueren por completo después. Por lo tanto, los brotes que comienzan a florecer deben cortarse de manera específica. Siempre pode los brotes de albahaca hasta un máximo de dos pulgadas, asegurándose de cortar justo por encima de un par de hojas.

La albahaca siempre debe cortarse justo por encima de un par de hojas para garantizar una buena brotación

Al igual que con otros cultivos, es recomendable utilizar herramientas limpias y afiladas, incluso en el calor de la cosecha, para reducir el riesgo de invasión de patógenos.

Las variedades de albahaca perenne solo deben reducirse durante el invierno para fines de cosecha, ya que se reduce el crecimiento invernal.

Debe utilizar estos puntos al podarde albahaca nota:

  • Utilice herramientas limpias y afiladas
  • No arranques, siempre corta toda la punta del brote
  • Recorta los brotes a un máximo de 5 cm
  • Siempre corta por encima de un par de hojas
  • No podar excesivamente las variedades perennes en invierno

Cuidar la albahaca en maceta: características especiales

En principio, se aplica lo mismo al cuidado en macetas que al aire libre. Sin embargo, debe tener en cuenta que la albahaca en maceta tiene un sistema de raíces limitado. Por lo tanto, puede acceder a menos nutrientes y agua que sus pares que se plantan fuera. Por lo tanto, riega y fertiliza la albahaca en la maceta con regularidad.

La albahaca que se compra en el supermercado suele estar en una maceta demasiado pequeña; por lo tanto, es mejor trasplantar las plantas

Pero debes darle un tratamiento extra a la albahaca que ya ha sido comprada en la olla. Las plantas individuales de albahaca generalmente se siembran demasiado densamente para la venta. Las hojas y raíces de las plantas individuales no tienen suficiente espacio y las hojas carecen de suficiente luz. Por esta razón, es útil que saque las plántulas de su maceta y las diluya. Para hacer esto, afloje con cuidado el sistema de raíces con los dedos y divida el racimo para obtener dos macetas de albahaca. Luego sembrar ambos racimos de albahaca en una maceta con tierra fresca.

Las variedades de albahaca perenne deben guardarse en macetas, ya que es la única manera de pasar el invierno. A partir de temperaturas inferiores a 10 °C, la planta ya no se siente bien. Por lo tanto, es recomendable mantenerlos brillantes y cálidos en la casa. Para obtener más consejos sobre la albahaca para pasar el invierno, haga clic aquí.

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