La hierba de limón es una de LAS especias de la cocina asiática. Aquí le mostraremos los cuidados necesarios para un cultivo exitoso.
Aprox. Deben quedar 5 cm para que el limoncillo vuelva a brotar
Plantar limoncillo
Lemongrass (Cymbopogon citratus) debe cultivarse en macetas al menos para pasar el invierno debido a su pronunciada sensibilidad a las heladas. Pero para los meses de verano tiene sentido plantar la hierba dulce en un lugar soleado en la cama. Si el suelo es permeable y, sin embargo, rico en humus, hay un buen suministro de nutrientes y un buen drenaje del suelo para un crecimiento óptimo de la hierba de limón. También se proporciona un suministro de agua más uniforme cuando se cultiva en una cama en comparación con el cultivo en maceta. Debido al espacio radicular mucho más grande, tienes que regar comparativamente con menos frecuencia. Por cierto, es beneficioso trasplantar a sustrato fresco y un sustrato más grande en primavera o aplicar fertilizantes orgánicos en el suelo antes de plantar la hierba de limón.
Cortar limoncillo
El cultivo o la poda de entrenamiento, como se conoce de las hierbas leñosas, por ejemplo, no es necesario con la hierba de limón. Asimismo, a diferencia de otras gramíneas, no es necesario cortarlo por completo en otoño o principios de primavera, ya que el limoncillo es siempre verde y las partes aéreas no mueren con el cambio de año. La poda parcial regular rejuvenece la planta y promueve el crecimiento continuo de tallos frescos. Si la hierba es cálida y soleada en invierno, la cosecha de la especia puede continuar incluso en invierno.
Hierba de limón de invierno
El limoncillo es originario de las zonas tropicales y subtropicales. No puede hacer nada con nuestras heladas temperaturas invernales. Por tanto, hay que cuidarla en invierno si se quiere disfrutar de la aromática hierba dulce más allá del invierno. O la cultivas continuamente en maceta, o la plantas en la cama durante los meses de verano. En cualquier caso, el lemongrass debe pasar el invierno en un lugar cálido y soleado. Idealmente, esta ubicación no debería tener una temperatura inferior a 10 °C. ¿EstosSe tienen en cuenta las necesidades de la hierba de limón de hoja perenne sensible a las heladas, también se puede cosechar en invierno y convencerá con un nuevo brote fuerte la próxima primavera.
La hierba de limón se puede cosechar durante todo el año. Te explicamos cómo cosechar y almacenar correctamente la hierba de limón.