- ¿Qué es el abono?
- Propiedades del compost
- ¿De dónde viene el abono?
- Lombrices de abono y otros compostadores
- Compost de los centros de reciclaje
- Haz compost tú mismo
- Echar compost: cómo usarlo correctamente
- Compost en la agricultura
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¿Qué es el compost, de qué está hecho y cómo está compuesto? Te desvelamos todo sobre el origen, uso y esparcimiento del compost en el jardín.
El hombre ha estado haciendo compost a partir de varios tipos de desechos durante siglos para fertilizar sus plantas. Ya en el siglo VIII a. C., el poeta griego Homero informó que un fragante montón de estiércol crecía en el corral de Odiseo, que luego se esparció por los campos. Pero, ¿qué superpoderes especiales y misteriosos hacen que el compost sea tan valioso para los humanos que a veces se lo denomina el "oro negro" de los jardineros? En este artículo aprenderás más sobre la formación y origen, propiedades y aplicación del compost.
¿Qué es el abono?
El compost es material orgánico muerto que ha pasado por el proceso de la llamada podredumbre. La descomposición por microorganismos que respiran aire tiene lugar primero en el proceso de compostaje. Estos descomponen partes del material orgánico de tal manera que escapan al aire en forma gaseosa como dióxido de carbono. Los materiales de partida se desintegran lentamente en partes más gruesas y finalmente incluso en moléculas o átomos individuales. A partir de estos "bloques de construcción", se crea algo nuevo en el proceso de "humificación", es decir, la formación de humus, a saber, los ácidos húmicos (o "moléculas de humus"). Estos, tomados en conjunto y combinados químicamente con partículas de arcilla, forman migajas y escamas visibles que podemos reconocer como compost o humus. Quizás se pregunte cuáles son exactamente las diferencias entre el humus y el compost, una pregunta muy válida. De hecho, la palabra "compost" proviene del latín compositum, que significa aproximadamente "aquello que se junta". Por lo tanto, el nombre se refiere a los diversos materiales de partida que el compostador, es decir, el ser humano, utiliza para la formación específica de humus. Así que el compost es un tipo de humus. El humus, por otro lado, también se crea de forma natural y, por lo tanto, no es lo mismo que el compost.
¿De qué está hecho el compost?
Me gustatodo lo que ha crecido orgánicamente, es decir, animales, plantas, hongos o incluso algas, también los desechos compostables consisten en diferentes proporciones de compuestos de carbono. Las paredes celulares de las plantas, por ejemplo, consisten principalmente en celulosa, hemicelulosa y pectina. Los tres son carbohidratos, es decir, compuestos de carbono que también tienen enlaces de oxígeno e hidrógeno y están conectados a nivel molecular para formar cadenas largas y estables. Si una pared celular es devorada y digerida por microorganismos, sucede lo mismo que cuando comemos carbohidratos, por ejemplo en forma de una rebanada de pan: los compuestos de carbono que contiene se convierten en la respiración celular para generar energía y el producto final es carbono. como dióxido de carbono (CO2) exhalado con agua.
Resumen: ¿Qué es el compost?
- La composta es un material que se ha descompuesto y convertido en humus
- El término "abono" se refiere a los diversos constituyentes artificiales del humus
- El compost consiste en moléculas de humus que solas y en combinación con partículas de arcilla forman flóculos visibles
- El compostaje libera dióxido de carbono porque los microorganismos se alimentan de compuestos de carbono en el compost
Propiedades del compost
En general, se puede decir del compost que, dependiendo del grado de descomposición, es grueso y fibroso o pardusco y quebradizo y tiene un olor agradable que a menudo se percibe como "maderado". Es aproximadamente el doble de pesado que la turba y la mitad de pesado que la arena. El compost también tiene muchos poros de tamaño mediano, lo que le permite mejorar la aireación y el equilibrio del agua en el suelo. Dependiendo de los materiales de partida, puede ser ligeramente ácido, neutro o ligeramente alcalino. El contenido de nutrientes depende de las materias primas y de la duración de la maduración: puede ser muy alto o muy bajo. El nitrógeno, el fósforo y el potasio, los tres principales elementos nutritivos de las plantas, pueden estar en una relación equilibrada entre sí, pero las proporciones de fósforo y potasio a menudo aumentan mucho en comparación con el nitrógeno. El compost generalmente contiene todos los nutrientes traza que necesitan las plantas. El efecto que tiene la fertilización con compost en el suelo y las plantas también puede diferir fundamentalmente: mientras que un compost verde maduro y pobre en nutrientes mejora de manera sostenible las propiedades del suelo al aumentar el contenido de humus, un compost orgánico fresco y rico en nutrientes es mejor para la fertilización de las plantas. ,porque libera muchos nutrientes, pero no conduce a un aumento del contenido de humus en el suelo. Si te interesan las propiedades del compost como fertilizante, puedes conocer más en este artículo especial.
Grado de descomposición del compost
El grado de podredumbre es la unidad de medida en la que se da la estabilidad del compost frente a la degradación por microorganismos. Según el grado de descomposición, se produce una descomposición en el suelo en mayor o menor grado una vez que se ha esparcido el compost. La estabilidad aumenta a medida que aumenta el grado de pudrición y madurez del compost, mientras que la capacidad de liberación de nutrientes disminuye al mismo tiempo. Encontramos la razón de esto en la humificación: porque esto crea moléculas de humus nuevas y estables a partir de los componentes básicos orgánicos liberados después de la descomposición, que son inmunes a la degradación. La materia prima del compost tiene el grado de descomposición más bajo, a saber, 1, el compost fresco tiene un grado de descomposición de 2 o 3, el compost terminado tiene un grado de descomposición de 4 o 5.
Resumen de las propiedades del compost:
- Las propiedades del compost dependen de los materiales de partida y del grado de descomposición
- Es áspero y fibroso, pardusco y desmenuzable, o una mezcla de ambos
- Agradable olor a madera
- Más pesado que la turba y más liviano que la arena
- Tiene muchos poros de tamaño mediano, lo que explica el buen equilibrio de agua y aire del compost El pH está entre 6,2 y 8,4
- Contenido de nutrientes desde muy bajo hasta 50 por ciento por volumen
- Contiene mucho fósforo y potasio, en su mayoría menos nitrógeno, también trazas de nutrientes
- Actúa como fertilizante vegetal o acondicionador del suelo, o ambos
¿De dónde viene el abono?
Como se indicó anteriormente, el compost es una forma de humus compuesta por humanos. Como resultado de los procesos descritos más arriba, el humus también se produce en muchos sitios naturales donde hay suficientes desechos orgánicos y microorganismos. Aquí se aplica una regla general especial: si las condiciones de vida de los microorganismos involucrados son tolerables pero no del todo óptimas, se produce mucho más humus que los nutrientes que se liberan. Y aquí tenemos una explicación para las gruesas capas de humus en los bosques y páramos: en estos lugares, por lo general, es demasiado ácido o demasiado húmedo para los microorganismos; también hay muchos otros lugares que promueven el humus. La humificación también puede tener lugar en tu jardín si lo cuidas un pocoConocimiento del control de condiciones promotoras de humus. En nuestro artículo especial encontrará mucha información sobre cómo puede hacer que su propio suelo de jardín sea rico en humus paso a paso, incluso sin aplicar humus.
Lombrices de abono y otros compostadores
Probablemente ya tenga la impresión correcta de que el compostaje no es un proceso puramente mecánico o químico, sino más bien un proceso biológico. Esto es realizado conjuntamente por varios miembros de la flora y fauna del suelo. Especialmente en el compost, la cantidad de organismos por volumen es increíblemente alta, porque aquí encontrarás un verdadero festín. ¡En un metro cúbico de compost hay la friolera de 10 kilogramos de organismos vivos! Los grupos involucrados son bacterias, hongos y otros protozoos, gusanos redondos (nematodos), insectos y sus larvas, ácaros, lombrices de varios géneros, isópodos, ciempiés y caracoles. Dependiendo de las condiciones de vida prevalecientes, la flora y la fauna pueden estar compuestas de manera diferente. La descomposición, humificación, cambio químico, mezcla y degradación de contaminantes orgánicos son sus tareas. Por supuesto, no hacen esto para complacernos: más bien, vienen a alimentarse y reproducirse cuando encuentran las condiciones óptimas de vida. Y esto incluye la presencia de materia orgánica, suficiente humedad y oxígeno, un valor de pH ligeramente ácido o ligeramente alcalino y temperaturas lo más cálidas posibles. Una vez que toda la materia orgánica se ha convertido en humus, mueren o migran. Si desea leer más sobre gusanos de compost y vermicompostaje, puede hacerlo en nuestro artículo especial.
Tip - Microorganismos efectivos (EM): EM se usa para describir varias mezclas comercialmente disponibles de microorganismos comunes (como levaduras y bacterias) que se añaden al compost, durante la fermentación de Bokashi o en plantas de tratamiento de aguas residuales para acelerar los procesos metabólicos necesarios. Para su uso, las mezclas que se ofrecen en forma de polvo se mezclan con una solución de azúcar y se mantienen calientes durante mucho tiempo. Después de eso, los microorganismos se denominan "activados" porque en la solución de azúcar pudieron desarrollarse desde las formas permanentes inicialmente inactivas a microorganismos activos y multiplicarse rápidamente. Luego se vierten sobre el material a procesar con el agua azucarada. Desafortunadamente, el efecto falló.El uso de EM aún no ha sido probado, y todavía existen dudas razonables sobre si los resultados observados se deben realmente a los microorganismos o no simplemente a la solución de azúcar. Por esta razón, no podemos dar una recomendación profesionalmente justificada para EM en el compostaje.
Compost de los centros de reciclaje
El compost que se vende en los centros de reciclaje se recicla a partir de desechos verdes y desechos orgánicos del biobin. Dependiendo del rango, los materiales pobres en nutrientes y ricos en nutrientes se convierten en abono y se venden juntos o individualmente. El compost verde es más pobre en nutrientes, mientras que el compost orgánico es más rico en nutrientes. También existen varios sistemas de compostaje, algunos de los cuales procesan grandes cantidades de compost. Estos van desde el compostaje tradicional en pilas hasta los llamados "montones móviles" en movimiento permanente hasta torres de compostaje presurizadas o tambores con volúmenes de hasta 1000 metros cúbicos, que hacen circular el compost de forma constante y dinámica. Por supuesto, no todos los centros de reciclaje operan con un sistema de este tipo; solo se usan en áreas donde se necesita procesar una gran cantidad de material rápidamente. Puedes leer más sobre el compost procedente de centros de reciclaje o reciclaje en este artículo, que trata sobre el efecto fertilizante del compost. Además, si desea obtener más información sobre la compra de compost, puede encontrar todo lo que necesita saber en el artículo dedicado.
Consejo - Podredumbre en caliente y en frío: Si se acumula mucho material de abono a la vez, como en los patios de reciclaje, una nueva pila , es decir, un montón de compost colocado de una sola vez. La consecuencia de esto es que los procesos de descomposición no se dan por capas (como en la pila de compost de casa), sino en todo el material junto. Como resultado de los procesos vitales de los microorganismos, se genera mucho calor. Además, un gran montón de compost tiene su propio aislamiento, lo que puede resultar en temperaturas internas de 60 a 80 °C. Dado que esta fase de pudrición intensiva dura varias semanas, todo el volumen puede calentarse fuertemente una vez mediante volteo sistemático. Esto mata patógenos y semillas de malas hierbas, por lo que el compost se vuelve estéril. Un montón de compost privado solo alcanza temperaturas mucho más bajas debido a la preparación en capas y, por lo tanto, lamentablemente puede transportar semillas y patógenos de enfermedades de las plantas.
Haz compost tú mismo
Incluso sin tiEl humus se forma constantemente en la naturaleza. Pero puede aprovechar los procesos subyacentes y producir usted mismo un fertilizante orgánico o acondicionador de suelo de alta calidad y al mismo tiempo liberar su contenedor de residuos orgánicos o residuales. Hemos resumido en algunas palabras clave los pasos que debe seguir para obtener su propio compost. También puedes encontrar todos los detalles necesarios para un correcto compostaje en este artículo especial.
- Seleccione un compostador: alquiler de compost, compostador rápido o térmico, compostador de rodillos o caja de lombrices.
- Encuentre un lugar adecuado: parcialmente sombreado, resguardado, en el jardín en suelo abierto, suelto y sano.
- Preparar el compost: apilar el compost; el material grueso y sólido se alterna con material blando rico en nutrientes. Es posible que sea necesario rociar fertilizante de cal o nitrógeno.
- Una capa ocasional de compost terminado o una taza de té de compost tendrá el mismo efecto acelerador que usar iniciadores de compost o aceleradores de compost.
- Coloque el compost en capas con mucho cuidado o, si es necesario y posible, voltéelo una vez al año para lograr una buena mezcla y aireación.
- En las mejores condiciones, el compost fresco está listo después de cuatro a ocho semanas y puede usarse como fertilizante para plantas. Después de al menos seis meses, tendrá un compost terminado que tiene propiedades fertilizantes y para mejorar el suelo. Después de dos o tres años recibirá compost maduro, que mejora el suelo.
Té de composta
El té de compost se prepara de manera similar a la activación de los Microorganismos Efectivos (EM) mencionados anteriormente. Sin embargo, la fuente de los microorganismos no es una mezcla comprada, sino unos pocos gramos de compost. El azúcar o el jarabe se mezclan con compost en agua y luego se dejan a 25 °C durante aproximadamente un día. Es importante tener un buen suministro de oxígeno, que se asegura soplando aire o utilizando un sistema de agitación. Después de todo, se supone que los microorganismos contenidos en el compost se multiplican rápidamente en el caldo. Esto luego se puede usar para inocular el suelo o el compost para promover la actividad biológica. También se recomienda rociar las plantas con té de compost en varios foros de Internet, pero el beneficio previsto para las plantas rara vez o solo se menciona de manera muy superficial. Microorganismos que viven en el suelo.no encuentran un hábitat en la planta y no la colonizarían por sí mismos, por lo que inicialmente parece poco probable un efecto positivo. Sin embargo, el uso como iniciador de compost y para aumentar la actividad microbiana en las áreas de plantación con un aporte simultáneo de materia orgánica (como mantillo) puede tener un efecto positivo. Esto se aplica en particular a los compost recién preparados a partir de suelos muy pobres con baja actividad biológica. Es cuestionable si esparcir el compost usted mismo no tendría al menos un efecto tan grande.
Prepara té de compost tú mismo:
- Vierta 100 litros de agua de lluvia o de pozo en un recipiente limpio (por ejemplo, un barril de lluvia). Si se utiliza agua del grifo, se debe dejar reposar unos siete días antes; revolver de vez en cuando
- Caliente el agua a unos 25°C con un calentador de inmersión (100 a 150 W)
- Disuelva 500 g de jarabe de remolacha azucarera en agua, mezcle 250 g de harina de roca, mezcle 500 g de compost o cuelgue en una red de gran volumen
- Encienda la bomba del aireador del estanque (si es posible con un borboteador)
- Dejar de 12 a 18 horas, luego escurrir, filtrar si es necesario, diluir con agua de lluvia, pozo o agua del grifo viciada (proporción 1:5 para el tratamiento del suelo, 1:1 para el tratamiento del compost) y aplicar dentro de las 4 horas
- Limpie a fondo el contenedor de té de compost
Consejo: Dado que muchos de los efectos descritos del té de compost y EM aún no se han probado definitivamente, no muchas empresas comerciales en agricultura y gestión de residuos utilizan uno de estos métodos. Sin embargo, ya existen en el mercado productos para la fabricación a gran escala para empresas. Sin embargo, es más un enfoque alternativo hasta ahora, y desaconsejamos confiar en nada de lo que propongan sus defensores. En cualquier caso, se ha demostrado que la aplicación de compost mejora el suelo a través de años de aplicaciones personales y científicas.
Resumen: ¿De dónde viene el compost?
- El humus se encuentra en varios lugares naturales en diferentes grados, también puede llegar a su jardín en forma de tierra para macetas; el mejor ejemplo de esto es la turba
- El compost siempre se crea a través de la actividad de innumerables y diversos microorganismos
- Puede comprar compost en los centros de reciclaje o producirlo usted mismo en su propio montón de compost
- Microorganismos efectivos oLos tés de compost se elaboran para propagar microorganismos beneficiosos y luego se diluyen y se aplican al suelo y al compost. Sin embargo, hasta ahora, el efecto apenas ha sido definido o probado
Echar compost: cómo usarlo correctamente
El compost tiene muchas propiedades beneficiosas que mejoran el suelo y el crecimiento de las plantas. Sin embargo, al esparcir, siempre tenga en cuenta que compost es un término colectivo para varias mezclas de material descompuesto y humificado de manera diferente y que, por lo tanto, sus propiedades no son constantes. Básicamente existen las siguientes aplicaciones posibles:
- Uso de compost terminado para fertilizar las plantas y el suelo
- Cubra y fertilice con compost fresco
- Esparcimiento superficial de compost terminado o maduro para mejorar las camas
- Mezcle con tierra u otros aditivos para hacer su propia tierra para macetas
- Los céspedes y arbustos se benefician cuando se les suministra compost
Dependiendo del área exacta de aplicación, es ideal un tipo diferente de compost con diferentes propiedades. Para obtener consejos detallados sobre el uso de compost, consulte este artículo especial sobre las propiedades fertilizantes del compost.
Compost en la agricultura
El compost también se puede utilizar en la agricultura. El efecto positivo sobre la salud del suelo y los rendimientos ya ha sido probado en varios estudios. Uno realmente debería preguntarse por qué no mucho más del "oro negro" termina en pastos y campos. Como cualquier otro fertilizante, está sujeto a la Ordenanza de Fertilizantes (DüV, suplemento de la Ordenanza de Fertilizantes DüMV), que regula qué cantidades se pueden usar, en qué momento, en qué áreas y para el cultivo de qué cultivos.
Los agricultores, los centros de jardinería y también los viveros de árboles (frutales) deben llevar registros de su fertilización. En particular, las entradas de nitrógeno se registran con precisión y se controlan aleatoriamente. Las explotaciones agrícolas determinan para la determinación de las necesidades de fertilizantes:
- Las privaciones de las cosechas
- El contenido de nitrógeno en el suelo
- Reposición de nitrógeno de la materia orgánica del suelo
- El suministro posterior de nitrógeno a partir de residuos de cultivos de cultivos anteriores
- Reposición de nitrógeno de abonos verdes anteriores
- La reposición de nitrógeno de los fertilizantes orgánicos en los tres años anteriores
Esta alineaciónen comparación con los requisitos de nutrientes del cultivo y la fertilización adicional se ajusta en consecuencia. Las entradas de nitrógeno y las extracciones de nitrógeno se compensan entre sí anualmente en la "comparación de nutrientes" y deben equilibrarse en la medida de lo posible o al menos no superar los valores límite especificados.
Los compost se tratan de la siguiente manera en la Ordenanza de Fertilizantes recientemente redactada de 2022: En el primer año después de la aplicación, se tiene en cuenta el 4% del contenido total de nitrógeno al determinar el requerimiento de fertilizante, solo en el segundo y tercer año 3% cada uno. Esto da como resultado los nutrientes liberados que deberían estar disponibles para las plantas de cultivo. En la comparación de nutrientes, sin embargo, se tiene en cuenta el 100 % del contenido de nitrógeno durante los tres años. Por lo tanto, un suministro adecuado de las plantas con compost solo sería posible si también se superan los valores límite que se aplican en la comparación de nutrientes. Sin embargo, cualquiera que exceda estos límites debe esperar sanciones. Esta discrepancia en la ordenanza de fertilizantes hace que el uso de compost en la agricultura sea más difícil y actualmente todavía está siendo regulada por acuerdo individual con la autoridad de fertilizantes, pero se espera que se resuelva pronto.
Resumen del compost en la agricultura:
- Se ha demostrado que la fertilización con compost tiene muchos efectos positivos en la salud y el rendimiento del suelo
- El compost es actualmente muy difícil de calcular cuando se determinan los requisitos de fertilizantes y se comparan los nutrientes
- Actualmente, esto dificulta aún más el uso de compost en la agricultura
Como puedes ver, el compost tiene muchos beneficios. Con algunos ingredientes más, también puede mezclar su propio suelo de compost. En nuestro artículo especial encontrará instrucciones sobre cómo mezclar su propia tierra para macetas a base de compost.