Debido a su uso versátil, la artemisa tiene varios nombres, como ganso, escoba, hierba de dama o hierba del solsticio. Te mostramos cómo puedes plantar artemisa, cosecharla tú mismo del jardín y usarla.
Debido a sus propiedades curativas, la artemisa (Artemisia) ha tenido una gran importancia desde la antigüedad. Pero con la artemisa no solo obtienes una mera planta útil, sino una planta ornamental versátil y fácil de cuidar en tu jardín.
Artemisa: flor, origen y propiedades
LaArtemisa (Artemisia) es una planta que se distribuye por todo el mundo y también es originaria de nosotros, pero se desconoce su origen exacto. La mayoría de las especies del género que pertenecen a la familia de las margaritas (Asteraceae) son perennes, ligeramente leñosas. Algunos de estos emiten un olor muy intenso que no es popular entre todos. La artemisa es fácil de cultivar y crece rápidamente, por lo que dependiendo de la especie puede alcanzar alturas de hasta 2 m. Sin embargo, si lo traes a tu jardín, debes tener cuidado, porque rápidamente comienza a proliferar y, por lo tanto, a apoderarse del jardín. Con sus hojas a menudo plateadas, plumosas y a veces peludas y sus flores de color amarillo anaranjado, la artemisa no solo es una planta ornamental, sino también una especia y una planta medicinal.
Riesgo de confusión con la artemisa: Algunas plantas pueden confundirse con la artemisa. Es similar a muchas otras especies del género Artemisia, por ejemplo, el ajenjo (A. absinthium).
Además, la artemisa es En crecimiento, apariencia y forma de hoja son muy similares a la ambrosía (Ambrosia artemisiifolia), lo cual ya se refleja en su nombre. La ambrosía proviene originalmente de América del Norte, pero también se está convirtiendo en una maleza problemática en este país, ya que su polen tiene un fuerte efecto alergénico y también se presenta como maleza en la agricultura. La distinción entre la artemisa y la ambrosía artemisa es fácil en función de las hojas, ya que son verdes en ambos lados de la ambrosía artemisa en lugar de plata en un lado.
Tipos y variedades de artemisa
El género Artemisia incluye más de 250 especies. Aquí se presentarán brevemente algunas especies de artemisa.
Artemisa (A. vulgaris): Nativa de nosotros, especie de artemisa de hasta 1,20 m de altura; supuestas propiedades digestivas; Utilizar como condimento para alimentos grasos.
Artemisa anual (A. annua) también artemisa china: una de las pocas especies de artemisa no resistente, que solemos 't viene en flor; crecimiento rápido; altura hasta 2 m; adecuado para setos temporales con su follaje denso; causó revuelo hace unos años porque contiene un principio activo contra la malaria.
Artemisa enana (A. Schmidtiana): Solo crece hasta unos 20 cm de altura; crecimiento en forma de cojín y hojas afiligranadas, plateadas; un compañero maravilloso para las plantas ornamentales de hojas oscuras.
Mugwort (A. ludviciana): Especie de artemisa originaria de Norteamérica, donde los indios ya la usaban para sus ceremonias porque su fuerte olor lo hace bueno para el incienso; en Europa se utiliza principalmente como planta ornamental, por ejemplo en jardines mediterráneos.
Consejo: Las 250 especies del género también incluyen algunas otras plantas perennes conocidas que se plantan en muchos jardines debido a su olor y apariencia. Estos incluyen, por ejemplo, estragón (A. dacunculus), ajenjo real (A. absinthium) o el llamado arbusto de cola (A. abrotanum var. maritima), que huele intensamente a cola.
Cultivo de artemisa: siembra, ubicación y procedimiento
La artemisa al aire libre se siembra mejor a partir de mayo. Hace relativamente pocas demandas en el sitio, pero prefiere lugares soleados, bien drenados y ricos en nutrientes. Si tiene un suelo muy arcilloso, firme, la materia orgánica y mucha arena ayudarán a aflojar el suelo y mejorar la permeabilidad. En el caso de suelos muy densos, puede ser necesario incluso aflojar profundamente el suelo, por ejemplo con una horquilla de excavación, para evitar el encharcamiento. Para aportar materia orgánica y nutrientes, recomendamos, por ejemplo, nuestra tierra universal orgánica Plantura, ya que proporciona a las plantas que aman el nitrógeno las condiciones de inicio óptimas. Cuando se produce suelo sin turba, se libera hasta un 60 % menos de CO2 en comparación con el suelo convencional. Importantees mezclar bien la tierra con la arena y la tierra existente.
Como la artemisa crece rápido y grande, se deben sembrar de 2 a 3 semillas con una separación de 70 cm. Después de algunas semanas, solo queda en pie la plántula más fuerte. La artemisa germina con luz, por lo que solo debe cubrirse ligeramente con tierra.
Consejo: La artemisa también se puede cultivar en el alféizar de la ventana a partir de principios de marzo. Simplemente coloque las semillas individuales en macetas pequeñas llenas de tierra y solo cúbralas ligeramente con tierra. A una temperatura óptima de germinación de 18 a 23 °C, las primeras plántulas deberían aparecer después de unos catorce días. A partir de mediados de mayo, las plantas se pueden plantar en su ubicación definitiva.
El cuidado adecuado: ¿La artemisa es resistente?
Excepto por Artemis annua, las especies de artemisa son resistentes. Sin embargo, toda la parte aérea de la planta de artemisa muere durante el invierno, por lo que todo lo que no le gusta puede cortarse a fines del otoño. La artemisa volverá a brotar del patrón en primavera.
Fertilizar la artemisa:
La artemisa generalmente no necesita ser fertilizada. Sin embargo, como indicador de un suelo rico en nitrógeno, crece con más vigor si se le suministra lo suficiente con este nutriente principal. Por lo tanto, los fertilizantes ricos en nitrógeno, como nuestro fertilizante universal orgánico Plantura, pueden ayudar y aumentar el crecimiento. Dado que contiene principalmente materias primas de origen orgánico y no mineral, el fertilizante universal orgánico también contribuye a una buena estructura del suelo y contrarresta la compactación.
Regar la artemisa:
La artemisa solo necesita ser regada durante largos períodos secos y calurosos, ya que básicamente se adapta a lugares secos.
Tip: Para evitar una propagación generalizada, las flores de artemisa se pueden cosechar antes de que se abran. De esa manera las semillas no se pueden esparcir.
Cosechar y usar artemisa
Las flores cerradas generalmente se cosechan al comienzo del período de floración de la artemisa, entre junio y julio. Las flores y hojas más viejas contienen sustancias significativamente más amargas. La artemisa se puede utilizar tanto fresca como seca. Para conservarlo, coseche ramas con flores de unos 40 - 60 cm de largo y cuélguelas en un lugar cálido y ventilado para que se sequen.
La artemisa se usa principalmente hoy en día como hierba culinaria. Contiene los aceites esenciales alcanfor, cineol y tuyona, que tienen un efecto inhibidor de gérmenes y hongos y es rico en sustancias amargas. EsePor un lado, la protege de los depredadores y, por otro, favorece nuestra digestión, por lo que la artemisa se suele añadir como especia a platos ricos en grasas, como el clásico ganso asado. Pero su uso no se limita a eso. Con su sabor amargo, aromático y especiado, las hojas tiernas de artemisa se pueden usar en ensaladas o las flores se pueden usar como parte de una mezcla de hierbas mediterráneas. Un uso común como remedio casero es, por ejemplo, la preparación de un simple té de artemisa para problemas estomacales. Para ello, se vierte 1 cucharadita de artemisa seca sobre una taza de agua hirviendo y se deja reposar durante 1 o 2 minutos.
Consejo: Como ya se mencionó, la artemisa se ha considerado una hierba medicinal importante desde la antigüedad. Se le han atribuido varios efectos a lo largo de los siglos. Por ejemplo, se usaba como medicamento para el parto y las enfermedades de la mujer o para el aborto. Esto también explica el nombre en latín, que se remonta a Artemisa, quien era la partera entre los dioses griegos. Los celtas atribuían a la artemisa propiedades mágicas, por eso la usaban para bailar en las celebraciones del Solsticio.
¿La artemisa es venenosa?
Siempre que la cantidad consumida sea pequeña, es inofensivo para la mayoría de las personas y tiene efectos antiespasmódicos y analgésicos. Sin embargo, dado que la artemisa contiene el aceite esencial tuyona, que se considera dañino para la salud, una dosis excesiva puede provocar vómitos, entre otras cosas. Por lo tanto, las mujeres embarazadas deben evitar por completo el uso de artemisa para estar seguras. Las personas que son alérgicas a la familia de las margaritas pueden tener una reacción alérgica a la artemisa. Los animales generalmente no están interesados en los tallos duros y bastos. E incluso si lo intentan, incluso las pequeñas cantidades no son dañinas para los animales.
Si quieres conocer más plantas del género Artemisia, puedes seguir leyendo nuestro artículo sobre el ajenjo, por ejemplo.